湖北日报客户端讯（通讯员杨辉）7月3日，徐家棚街道湖大社区组织辖区人大代表李莉、蔡蕾、陈亮走进湖北大学幼儿园，开展“走进校园，暖心陪餐”主题活动。代表们通过实地查看、交流座谈、亲身体验陪餐等形式零距离感受幼儿饮食情况，为孩子们的健康成长保驾护航。

代表们一行在幼儿园园长及相关负责人的陪同下，深入幼儿园厨房操作间、食品储存仓库、清洗消毒间等关键区域，进行细致检查。代表们认真查看了环境卫生、食品原料采购索证索票、从业人员健康证明、餐具消毒记录、食品留样等制度落实情况，详细询问了食材来源、加工流程、营养搭配及食品安全风险防控措施。

李莉代表仔细检查了当日的食材新鲜度，并翻看了进货台账，她表示：“幼儿食品安全是大事，容不得半点马虎。看到幼儿园管理如此规范，台账清晰，操作流程严格，我们感到很放心，源头把控是确保安全的第一步。”

陈亮代表仔细检查了生熟食砧板、刀具的严格区分，观察了餐具从清洗、消毒到存放的完整流程，并重点查看了食品留样柜的温度控制和标签记录是否规范。“留样量要足，时间要准，标签信息要全，这是事故溯源的关键。”他指着留样盒向工作人员强调。

随后，代表们来到孩子们的就餐区域，正值午餐时间。代表们与孩子们围坐一桌，一同享用幼儿园精心准备的营养午餐。餐桌上，代表们不仅品尝了饭菜的口味、温度，更细心观察孩子们的用餐习惯、情绪状态以及饭菜是否合口味、分量是否充足。

蔡蕾代表一边照顾身边的小朋友用餐，一边亲切地与孩子们交流：“小朋友，今天的饭菜好吃吗？你最喜欢吃什么呀？”孩子们稚嫩而真诚的回答，让现场充满了温馨的气氛。代表们亲身感受到幼儿园在膳食营养搭配和口味上所做的努力。

陪餐结束后，代表们与幼儿园管理人员、教师代表进行了简短的座谈交流。代表们对幼儿园在食品安全管理、明厨亮灶建设、科学营养配餐以及营造良好就餐环境等方面的工作给予了充分肯定。同时，代表们也结合实地查看和陪餐体验，就进一步提升膳食精细化水平、丰富菜品花样、加强幼儿饮食健康教育、畅通家长沟通渠道等方面提出了宝贵的意见和建议。

此次人大代表进园陪餐活动，不仅是一次深入的食品安全监督检查，更是一次温暖的关爱行动。它架起了人大代表联系服务群众、监督民生实事的桥梁，体现了人大代表对下一代健康成长的深切关怀。代表们表示：将持续关注校园食品安全工作，积极建言献策，推动形成社会共治的良好氛围，共同筑牢校园食品安全的坚固防线，为孩子们的健康快乐成长撑起一片蓝天。