湖北日报客户端讯（通讯员 朱吉祥、宋方旭、袁文静）4月24日，蕲春县第三实验小学夏漕、南门畈、罗州城三校区同步举办“阳光食堂开放日”活动，65个班级的家长代表走进校园，通过“实地探访+数字观摩”的全新体验模式，见证校园食堂从食材溯源到餐品留样的全流程智慧化监管。

家长们跟随后勤老师，经过消毒程序进入食堂后，在食材仓库入口处，一台智能电子秤引起了大家的关注。据介绍，该设备可自动抓拍食材外观、生产日期等详细信息，并将重量数据与高清影像实时上传至监管平台，实现与各级监管平台数据的互联互通。

“菜品丰富，令人十分满意。厨房环境清洁、井然有序，表现出色”“参观了学校食堂后我才意识到，老师和工作人员真的非常辛苦，他们对细节、卫生和食材的用心程度令人敬佩”，这是在学校食堂开放日的家长发言环节中，家长们畅所欲言的感想。

座谈会上，学校负责人向各位家长重点介绍了“数字食堂监管平台”建设的背景及意义，表示利用科技手段将学校食堂建设成一个规范、透明、让家长放心的食堂。

午餐时间，家长们走进食堂现场体验了陪餐制度，看着孩子们吃得津津有味，家长们表示，这样的陪餐制度让他们对孩子的饮食安全更加放心。家长们对食堂的菜品、卫生等方面提出宝贵意见，家长们积极发言，为学校食堂的改进建言献策。通过这次食堂开放日活动，家长们不仅了解了学校食堂的管理和运营情况，也增强了家校之间的沟通和理解。