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湖北日报客户端讯(通讯员 向海蓉 尚孟琪)位于金桥工业园的当阳裕邦食品有限公司自3月25日试生产以来,屠宰生产线运转正常,目前销售额已达200万元。
走进公司生产车间,生产线正高效运转,一只只肉鸡被有条不紊地送上流水线,经过净膛、处理小毛、清洗等流程加工成为待销售的成品,每一步都显得井然有序,大大提高了生产效率,又保障了安全和卫生。
当阳裕邦食品有限公司厂长李树友说:“在入厂之前,对每一只鸡进行检验检疫;在加工生产过程中,严控温度和环境卫生,保证品质优良;在出厂之前再进行严格的检测检验,确保每一只鸡都是合格的。”
公司每天宰杀的鸡都是现运现杀,日屠宰4万只,生产的产品一部分会作为生鲜产品对外销售,一部分会进入冷冻库进行冷冻保鲜。
李树友介绍:“加工完成后,我们以最短的时间把产品送入零下30度的速冻间,保证产品的新鲜度。其次,在产品出库以后,我们要进行全程冷链,保证产品在零下18度的环境之下。”
据介绍,当阳裕邦食品有限公司是山东裕邦食品集团有限公司入股当阳市三里园农业有限公司后成立的全资子公司,于3月初与当阳市签约,正式落户当阳。
作为母鸡屠宰深加工的龙头企业,裕邦食品集团此次落户当阳,将推动本土特色农产品走品牌化、标准化发展之路,有利于带动区域产品形成品牌矩阵。后续公司将根据市场行情,持续投资建设家禽深加工项目。一期将投资5000万元,对现有生产车间及生产设备进行自动化升级、标准化改造;二期将投资7000万元,新建多层厂房及冻库,扩大产能,提升日屠宰产能至8万只,届时公司年产值将超过3亿元。