湖北日报客户端讯（通讯员彭慧）4月11日，广办中心幼儿园以“剥豌豆”为主题开展特色食育课程，通过动手实践、感官探索与科普学习，让孩子们在劳动中感知自然馈赠，在分享中体会“粒粒皆辛苦”的深意。

活动伊始，教师通过绘本《一粒豌豆的旅行》与实物观察，带孩子们认识豌豆的生长过程。“原来豌豆长在像小船一样的豆荚里！”“摸起来鼓鼓的，里面肯定藏着好多小豆子！”孩子们围坐在一起，用小手触摸、闻嗅新鲜豌豆，讨论着它们的颜色、形状与触感，直观感受食材的天然之美。

在剥豌豆实践环节，孩子们化身“劳动小能手”。小班幼儿尝试用手指轻轻掰开豆荚，中班孩子发明了“豆荚对折剥法”，大班则开展“剥豆速度赛”。尽管有的小手被豆荚划破了皮，有的豆子滚落到地上，但孩子们仍专注投入。“老师，我剥了10颗豌豆！”“我的豌豆像小翡翠！”一颗颗青绿的豆子在盘中堆成小山，成就感洋溢在每个孩子的笑脸上。

小小豌豆，承载着生活的教育智慧。广办中心幼儿园将持续深耕食育课程，以自然为课堂、以食物为媒介，让孩子们在动手实践中感受生命、学会感恩，为健康成长埋下幸福的种子。