3月30日，诚乐食品华中首店在汉口北咖啡街开张。“落户汉口北，将成为我们开启新十年的起点。”创始人龚发林说，汉口北有商贸基因，也有创新土壤，他的目标是把诚乐食品从区域头部发展成全国性优质供应链品牌。

龚发林

白手起家

成为新茶饮头部供应商

2005年，龚发林从巴东老家来到浙江青田——中国最早引入咖啡文化的侨乡。在咖啡馆里，他从月薪300元的学徒做起，逐步掌握咖啡制作、饮品研发，吧台管理等行业技能。

不满足只做咖啡师的龚发林留意到行业普遍缺乏专业咖啡师。“2007年，我创立了‘志合团队’，培训咖啡师并向商家输送专业人才。”最高峰时，龚发林管理了100余名咖啡师，合作门店30余家，积累了丰富的行业资源和管理经验。

随着咖啡行业竞争加剧，2010年，龚发林又开始探索新方向：与大型酒店餐饮合作，承包酒店水吧并提供现调咖啡饮品、鲜榨果汁等饮品，营业额与酒店分成，当年合作酒店达28家。

诚乐食品华中首店

随着旗下员工逐渐成长起来，龚发林开始后端供应商转型，提供原料、设备及配方等支持。因为人诚信，且产品品质过硬，合作商家从酒店延伸到咖啡店、奶茶店、烘焙店等领域。2013年，诚乐食品正式成立，继续深耕咖啡茶饮原料供应服务，客户从20余家裂变至万家，合作品牌包括古茗、绿茶、新百鹿、欢牛等连锁企业。

“要一直被上游供应商‘牵着走’吗？”鉴于对原料供应主导权的缺失，龚发林萌发了自己做源头供应链的想法。2019年，他投资建设3000平方米工厂，转向产品定制化服务，分公司逐步覆盖浙江全部地级市。近年来，诚乐食品销售额年均实现20%左右的增长，2024年销售额达8000万元，并发展成为华东咖啡茶饮供应链领域头部企业。

敏锐捕捉需求

打造华中咖啡生态圈

汉口北国际贸易城位于武汉市黄陂区，距离天河机场10分钟车程，交通区位优势明显，经过多年发展，成为了全国闻名的商贸物流聚集地。

汉口北国际贸易城

2020年左右，龚发林来汉口北考察时为之倾心，但苦恼于汉口北以批发为主，缺少消费场景，以及咖啡茶饮行业的氛围。

敏锐捕捉到龚发林等企业家的需求，汉口北集团将商贸物流与沉浸式体验深度结合，相继打造了老汉口风情小镇、万国小镇、鲜花小镇、渔人码头、咖啡街等商文旅融合的小镇集群，逐步实现由批发集散地向沉浸式消费场景的跨越。

汉口北咖啡街

其中，汉口北咖啡街已聚合佰咖汇、唐吉诃德、蓝山咖啡、楚茶、冠典等30余家咖啡茶饮供应链企业，链接全球50多国咖啡豆源头资源，成为华中咖啡供应链生态最集中的区域之一。

还以咖小猫主题IP为核心，构建一站式咖啡体验街区，商户从快销模式转向“全流程沉浸体验”，覆盖从原料溯源到冲泡技艺的消费闭环。

再见倾心

诚乐落户汉口北

“诚乐落户汉口北，是天时地利人和。”汉口北咖啡街负责人王莹娓娓道来这场“双向奔赴”。

去年11月，龚发林再次来到汉口北考察，咖啡街沉浸式消费氛围让他眼前一亮，“在浙江时，诚乐食品都是在办公楼里办公，缺少产品展示面。汉口北咖啡街让我们有了很好的对外展示空间。”

在汉口商业博物馆里，一块记录汉口北发展历程的展板吸引他驻足凝视：从2008年起，“汉口北”连续17年写入湖北省、武汉市《政府工作报告》。

政府培育新业态的决心，以及汉口北的产业集群效应，让龚发林对未来充满信心，当即与王莹沟通敲定落户细节，12月即签约并启动装修，3个月左右便做好开业准备。

诚乐食品华中首店

“咖啡茶饮的下沉市场需求旺盛，我们将通过供应链下沉，帮助地级市经销商提升服务能力。”龚发林透露，诚乐正规划建设华中物流总仓，并以武汉为中心，逐渐在成都、广州等地设立大区总部，构建覆盖全国的服务网络。他还计划，在汉口北落地华中首家PCA认证咖啡师培训营以及诚乐咖啡师学院，每年输出数百名专业人才，并举办区域性咖啡赛事，丰富武汉的咖啡业态和文化。