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湖北日报客户端讯(通讯员 晏晔)近日,监利市市场监管局以新国标GB 2760实施为契机,聚焦食品添加剂规范使用,打出“严查+科普”组合拳,为全市食品安全再上一道“硬保险”。
专项整治“零容忍”。执法人员对全市95家食品生产企业和重点餐饮单位开展翻箱倒柜式排查,重点核查超范围添加、计量不精准、标识不规范等隐患,建立“一企一档”整改台账,和企业签订食品添加剂使用承诺书,承诺严格规范管理。
新标宣传”接地气”。在市政府门户网站发布《致全市食品生产经营单位关于食品添加剂使用的提醒函》,对标准有调整变动的内容进行了重点说明提醒;制作《科学认识食品添加剂》宣传展板到市场、学校等人员密集地展示宣传;印制食品添加剂使用须知手册发放给全市食品生产企业和相关餐饮单位,让企业知标准,让群众有认识。
添加剂不是“洪水猛兽”,使用才是关键。市市场监管局相关负责人表示,将持续拧紧食品生产“安全阀”,通过“监管+服务”双轮驱动,让群众吃得明白、吃得安心。