湖北日报客户端讯（通讯员陈波、覃晓明）阳春三月，万物复苏，又到了春茶即将开园的关键时期。为提高涉茶人员茶叶安全意识，加强茶园管理水平，进一步提升对茶叶产品质量与安全生产重要性的认识。3月24日上午，宜都市潘家湾土家族乡召开茶叶质量安全技术培训会。各村分管农业、市场监管干部，茶叶生产企业、茶叶专业合作社、加工小作坊负责人共计50余人参加会议。

茶叶质量安全是茶产业发展和品牌建设的生命线。潘家湾土家族乡党委、政府一直以来高度重视茶叶质量安全工作，此次召开茶叶质量安全生产管理培训会，既是贯彻落实上级切实做好农产品质量安全决策部署的具体行动，也是提升茶农茶园管理水平、茶企加工工艺，推动茶产业高质量发展的必然要求。

培训会要求，茶叶生产主体要认清形势，增强茶叶质量安全责任感。大家要像爱护自己眼睛一样爱护公用品牌，任何时候都不能麻痹大意。茶叶作为特色农产品，不仅关乎消费者的健康，更与宜都市产业发展、品牌形象紧密相连，各企业家们务必将质量安全视为生命线，切实履行主体责任，以高品质茶叶推动行业良性发展。

同时还要加强学习，坚持从茶园管理这一源头抓起。要科学管理好茶园，依托乡内龙头企业、茶业专业合作社示范带动，宣传推广“优质茶基地”“生态低碳茶园”的高效管理模式，从今年春茶开始，确保采收的每一批茶青都无农残超标的情况。禁止在茶叶种植过程中使用剧毒、高毒、高残留农药，禁止超范围、超标准使用农药及肥料（含除草剂、生长调节剂），对禁止在茶叶种植过程中使用的农药建立目录管理清单，禁止通过网购渠道购买禁止在茶叶生产中使用的农药。企业家们要清晰了解茶叶产品合法合规生产的标准线，确保加工的每一道工艺都符合食品安全标准。

要部门联动，严格依法查处违规掺假行为。乡综合执法中心、农业农村服务中心、市场监督管理所等部门要加强执法联动，严格依法办事。在春茶、夏茶上市的黄金期，对乡内茶叶生产单位完成全覆盖检查，另外采取“不打招呼、不定时间、不定地点”的形式开展茶厂夜间突击检查，现场检查场内的揉捻区、复干区、杀青区等区域的操作、设备运行及卫生等情况，重点检查茶叶生产过程中是否使用添加剂，是否添加糖分、甜味剂、色素、香精等非茶类外源物质，严厉查处茶叶生产加工过程中的掺杂掺假违法违规行为。

培训会强调，茶叶生产主体一要增强安全意识，履行安全生产主体责任，明确负责人是安全生产第一责任人，对安全生产负总责，要牢固树立安全发展理念。对生产过程中的各个环节进行细致检查，做到早发现、早整改，坚决杜绝安全生产责任事故发生。二要紧盯重点领域、关键环节，做到“四个强化”：强化生产设备安全，定期检修制茶机械、电气线路、消防设施等，严禁设备“带病运行”；加强锅炉、燃气等特种设备管理，确保操作人员持证上岗、规范作业。强化加工环节管控，严格规范茶叶炒制、烘干等高温作业流程，落实防火防爆措施；强化仓储物流安全，做好茶叶仓库通风防潮、防火防盗工作；运输环节要确保车辆合规装载，防范交通事故发生。三要全面加强安全管控，从业人员要时刻保持警惕，防止踩空、摔倒、工具伤人等安全事故。生产加工车间场所必须配备消防设施设备，规范安全用火用电用气，张贴相关安全生产制度和警示标语、标志、标识等。茶叶加工机械操作人员必须经过安全培训，熟悉掌握相关安全操作知识和技能，确保规范操作茶叶机械。

为扩大培训效果，此次会议邀请到宜都市农业农村局政策法规股股长蔡永川对农产品质量安全法律法规进行专题培训；潘家湾土家族乡市场监督管理所所长覃晓民就树立“危机意识、大局意识、品牌意识”与茶企及小作坊负责人进行了交流，表示将进一步加强对茶叶初加工中非法添加的打击力度；乡农业农村服务中心工作人员现场发放了“宜都市茶叶质量安全综合整治负面清单”等资料。进一步强化了茶叶质量安全生产主体责任，提升了茶园管理水平和茶产品质量，为消费者提供更多优质健康的茶叶产品，助力全乡茶叶产业健康、稳定发展。