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湖北日报客户端讯(通讯员 周亚婕)3月13日,宜都市枝城小学邀请家长监督员与学校分管后勤的负责人、食堂管理人员,就学校膳食管理进行实地考察与深入交流,携手筑牢校园食品安全防线,为师生饮食安全保驾护航。
学校分管负责人详细介绍了新学期食堂管理的创新举措。从食材采购的源头把控到储存环境的优化升级,从加工流程的精细管理到从业人员的专业培训,学校以高标准、严要求确保食品安全每一环节无疏漏。家长监督员们对此表示高度认可,认为学校在食品安全管理上展现了高度的责任感和专业性。
随后,监督员们深入食堂后厨,实地查看食材储存、加工流程等关键环节。他们仔细检查食品原料保质期、餐具消毒记录及从业人员健康证明,并与食堂负责人就食品加工细节进行深入交流。监督员们对学校食堂管理工作给予充分肯定,同时就进一步加强食品安全管理、丰富菜品品种等提出了建设性意见。
此次活动不仅增进了家校互信,也为食堂工作优化提供了重要参考。学校负责人表示,将认真研究家长监督员的建议,持续改进食堂管理,努力打造让家长放心、师生满意的校园食堂。