2月19日，绵绵春雨滋润着大地，湖北省利川市文斗镇迎来了春茶的首次开称。茶产业作为当地乡村振兴的关键支柱，承载着茶农的致富期望。凭借手工炒茶技艺的传承创新以及茶旅融合的发展模式，为乡村振兴增添了全新活力。

春风拂茶园，嫩芽吐翠迎丰收

茶农们身挎竹篓，手指在茶树间轻快舞动，一捏一提，鲜嫩的芽叶纷纷落入篓中。清晨的露珠尚未消散，茶农们已早早开启忙碌的采摘工作。茶农杨凤云边采边说：“春茶越早采，品质就越好。”她动作娴熟轻盈，没多久，竹篓便被翠绿的茶芽填满。

茶园里，茶树成片，郁郁葱葱，嫩绿的茶芽在阳光照耀下闪耀光芒。茶农们穿梭其中，构成了一幅美妙的采茶画卷。近年来，文斗镇人大积极开展茶叶产业提档升级培训，助力茶农掌握标准化生产技术和生态农业理念，有力提升了茶叶品质。2025年，全镇范围内的茶叶产业培训活动覆盖2.5万亩茶园，吸引3500名茶农参与，为茶产业的可持续发展筑牢根基。

铁锅炒茶香，匠心独运承古韵

在文斗镇太阳坪现代农业有限责任公司内，周友权等五位制茶大师在铁锅前紧张忙碌地翻炒着茶叶。手工炒茶是文斗镇茶文化的核心部分，制茶们通过杀青、揉捻、烘干等传统工序，将嫩绿的茶叶转化为香气袭人的成品茶。每一片茶叶都凝聚着茶农的匠心与汗水。

制茶大师廖朝美介绍：“手工炒茶的关键在于精准掌控火候，温度过高会损害茶叶的清香，过低则无法激发茶叶的香气。”这一传统技艺既是对茶文化的传承，也是对茶农手艺的严峻考验。

拍卖槌声起，春茗飘香富茶农

当日，文斗镇还举办了“春茶拍卖会”，吸引众多茶商和消费者参与。活动现场，精心打造的两款春茶“雨露”和“龙井”，在到场客商的激烈竞争中，均以高价成交。拍卖会不仅展示了文斗镇茶叶的卓越品质，也为茶企创造了丰厚的经济收益。

此外，文斗镇通过“龙头企业+茶企+茶农+基地”的模式，促使企业与茶农建立紧密合作。企业借助订单生产、技能培训等手段，帮助茶农提升茶叶加工水平，拓展销售渠道。文斗镇6家企业与26个村结对帮扶，带动村民每年增收约5000万元，茶产业成为当地农民增收的重要渠道。

茶香引客来，乡村振兴绘新篇

文斗镇依托丰富的茶资源和迷人的自然环境，大力探索茶旅融合的发展路径。在高峰村，通过举办农副产品展销会、茶文化节等活动，将茶叶与乡村旅游巧妙结合，吸引大量游客前来观光体验。此前，高峰村成功举办第二届农副产品展销会，展示本地特色茶叶、土蜂蜜、高山芸豆等产品，进一步提高了文斗镇茶叶的知名度。

此外，文斗镇还规划建设集生态旅游、茶文化体验、红色教育为一体的特色旅游小镇，推动茶产业与乡村旅游深度融合。通过“茶厂+农户+旅游”的模式，文斗镇不仅实现了茶产业的提质增效，更为乡村振兴开辟了崭新道路。

春茶的首次开称，不只是文斗镇茶产业的一场盛事，更是乡村振兴的精彩实践。从茶园采摘的丰收景象、手工炒茶技艺的传承、春茶拍卖会的热闹交易，到茶旅融合的创新发展，文斗镇的茶产业正绽放新的光彩。未来，随着茶产业的持续升级，这片“小叶子”将为文斗镇的乡村振兴不断注入强劲动力。

（湖北日报客户端 通讯员 杨玉娥）