湖北日报客户端讯（通讯员颜龙、张兴州）2月5日，走进明康汇建始蛋鸡养殖基地，伴随着智能捡蛋设备高速运转的声音，一枚枚当天产的新鲜鸡蛋在流水线上不断传输，新鲜的鸡蛋经过分拣、杀菌、打包、装箱，准备将720万枚鸡蛋订单运往江苏、杭州、武汉等地。

“春节期间，鸡蛋销量大幅增长，产值相比去年同期提升了12%以上，现在我们公司员工都在加班加点、保质保量地赶货，及时把新鲜鸡蛋送到消费者手中。”明康汇建始蛋鸡养殖场办公室主任张兴州说。

流水线旁，建始县业州镇大堰社区居民李芹正忙着清点货物，去年，她成功应聘进入明康汇蛋鸡厂，有了一份稳定的工作。

“春节期间，我们也在加班加点赶订单，一天大概生产50万枚鸡蛋，能装1300多箱，我以前在外打工，照顾不到家里，现在在家门口就能就业，能照顾老人和孩子，收入和外面差不多。”明康汇建始蛋鸡养殖场蛋库组长李芹说。

明康汇生态农业集团有限公司是世界500强企业海亮集团旗下子公司，是脱贫攻坚期间建始县争取的东西部扶贫协作项目，年产值达2.6亿元。目前，该公司存栏55万羽蛋鸡，日产蛋50万枚。这两年，建始县的明康汇生态农业集团有限公司生产业绩屡创新高。今年春节期间企业继续开足马力连续生产，赶订单、拓产能，春节不休、生产不停，全力冲刺“开门红”，为新一年发展开好头、起好步奠定坚实基础。

“2024年底，我们淘汰了45万只老母鸡，目前，我们的蛋鸡总存栏在55万只左右，日产鸡蛋在30吨左右。”明康汇建始蛋鸡养殖场办公室主任张兴州表示，“下一步，企业将计划在2月中下旬重新育雏45万只蛋鸡，3月下旬，长梁镇新育雏场也能够正常投产使用，进一步扩大产值、产能。”