湖北日报农村版讯（记者郭海祥、通讯员胡厚宝）“抹茶已成为当今引领茶叶消费年轻化的主打茶类。”1月17日，省政协常委、孝感市政协副主席戴杰群接受湖北日报农村版全媒记者采访时说，人们逐渐从喝茶回归到吃茶，茶叶消费方式发生了重大转变，应加快抹茶产业发展步伐。

戴杰群介绍，孝感市委市政府高度重视抹茶产业，成立了以主要领导为组长的抹茶产业发展工作专班，确立了打造中国抹茶发展第一城的工作目标。虽然孝感市抹茶产业当下发展有着良好的环境和态势，但仍面临一些挑战和问题：抹茶产业的高质高效生产技术不足，人才较为缺乏，原料基地难以满足生产高质量抹茶的要求。品牌和标准体系建设不足,影响了市场的竞争力和消费者的信任度。

戴杰群建议，出台省级抹茶产业发展五年行动规划，将抹茶产业纳入全省茶叶产业链强链工程，打造抹茶产业链；落实资金扶持。成立抹茶金融中心，设立抹茶发展基金，协调银行设立“抹茶贷”，协调国企以供应链融资模式解决短期流动资金困难；建好原料基地。要把新建抹茶专用茶园，升级改造存量茶园作为抹茶产业发展的重中之重，调整部分乡村振兴衔接资金补贴新建及存量茶园升级改造；建立抹茶标准化技术专家库，以项目为抓手，引导科研机构、大专院校、企业研发部门等技术力量开展抹茶课题研究、技术探索和成果转化；注重成果转化。积极探索“抹茶+食品”“抹茶+饮料”“抹茶+化妆品”“抹茶+文创”等产品开发应用模式；建设抹茶种苗研发生产基地、交易中心、产业园区、检测中心、金融服务中心、抹茶研究学院、茶旅融合基地、展示交易中心等抹茶发展链式生态，把抹茶资源“吃干碾尽”。

“做响抹茶过硬品牌，参照欧盟等国际标准，制定‘从茶园到茶杯’全产业链抹茶标准体系，对抹茶原料理化指标、安全指标进行统一检测。”戴杰群建议，唱响抹茶品牌，开展抹茶区域公用品牌的征集、注册、推介宣传、使用管理。积极争取将抹茶区域公用品牌纳入省茶产业链省级区域公用品牌和“楚天好”茶授权品牌。举办品牌推介会，打造“红绿黑白抹”茶系列。