湖北日报客户端讯（通讯员林荔 王瑨婧）为进一步满足青年群体的发展需求，让更多青年在业余时间有新追求、好去处，2024年12月至2025年1月，武汉市青山区工人村街道在青雅居社区开展了3期烘焙专题“青年夜校”活动。来自不同社区的烘焙爱好者汇聚一堂，共同制作纯手工小甜品，放松身心、充电赋能、品味幸福，充实别样“夜”余新生活。

三期的烘焙课程内容分别是DIY饼干棒棒糖、台式凤梨酥以及黄油曲奇小饼干。每期课程各具特色、各有侧重，吸引了众多亲子家庭前来参加。手工制作简单易学、充满乐趣，每一个步骤都能带来小小的成就感和幸福感。

DIY饼干棒棒糖课程中，学员们用彩色糖浆在饼干上绘制出各种卡通图案，一个个创意满满的饼干棒棒糖从烤箱中出炉，教室奶香四溢，每位学员都沉浸于烘焙带来的温馨喜悦氛围。第二节课，来自台湾的烘焙老师为学员们带来了充满地域特色的台式凤梨酥。伴手礼式课程不仅让大家品尝到了来自海峡彼岸的独特风味，更在交流分享中拉近了大家心与心的距离。黄油曲奇小饼干课程考验了学员们的制作技巧，要保证口感，就要做得不薄不厚。学员们有的当堂烤制、当堂品尝，有的准备带回家后再制作，和家人共同分享烘焙的乐趣。

课程结束后，有两名学员通过集章打卡获得“全勤奖”，本子上的青山三宝印章、礼盒中的工人村logo马克杯、夜校里的温暖记忆，留在新年伊始，更留在青年心间。

接下来，工人村街道团工委将继续聚焦青年所需所想，持续丰富和优化“青年夜校”的课堂形式和课程内容，整合多方资源，努力打造有温度、有深度的“青年夜校”，让“青年夜校”成为辖区青年们共度美好时光的温馨家园。