湖北日报全媒记者 林晶

位于中北路天风大厦，集聚了资产管理、保险、律所、证券期货协会、上市公司协会等十几家企业和组织。位于大楼一层的食堂宽敞明亮，可同时容纳数百人就餐。11月26日中午12时不到，食堂已经进入用餐高峰期，楼内办卡的企业员工均可以到餐厅刷卡就餐。

记者看到，就餐者刷卡后自主取餐，当天的餐食有土豆牛腩、豆芽、小白菜、蒸蛋、汤等菜品和水果、酸奶。每个菜品都是用白色小碗分装，分量很小。每个人的餐盘上，基本都要装上五六个小碗。大家吃完饭，餐桌基本上不见散落的饭菜，也都很自觉地将餐盘和餐具送到指定回收处。

在餐盘回收处，记者观察了近半个小时发现，绝大多数就餐者都能光盘，剩菜剩饭的情况不多。该餐厅进行了明显的餐具和垃圾的分类，筷子、勺子和纸巾、酸奶盒分别用两个桶收集，共有六个桶。就餐者都很自觉的分类放置，然后将托盘和碗放到传送带上，传送到后方倾倒、清洗。

当天，记者还走访了多家机关和国企事业单位食堂，发现这些食堂在反对粮食浪费方面的宣传意识较强，几乎每个桌子或是墙上醒目处都会张贴“节约粮食、浪费可耻”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等提醒标语。