湖北日报讯（通讯员陈欣、吴建华、潘汪）11月7日，金牛镇初级中学开展食堂开放日活动，主动邀请家长代表走进学校食堂，近距离参观食堂规范化操作流程和学生们用餐情况，充分发挥家长们的参与、监督作用，促进家校沟通交流。

活动伊始，该校领导向家长们详细介绍了食堂的管理情况，分享了学校在食材采购、食品加工、营养搭配以及卫生安全等方面的严格标准和措施。特别是在食品安全方面，学校与供应商签订了严格的合作协议，确保所有食材来源可靠、质量上乘。同时，还定期对食堂工作人员进行培训和考核，以提升他们的专业素养和服务水平。

随后，家长们在工作人员的带领下，有序参观了食堂的各个区域。从食材储存间到食品加工区，再到学生用餐区，每一步都充满了惊喜，大家对食堂饭菜质量、服务水平、操作流程及环境卫生有更直观的了解。家长代表邱建武表示：“现在最担心的就是食品安全问题，外面太多的‘预制菜’让人防不胜防，现在看到学校食堂的环境整洁有序，工作人员操作规范，让大家对孩子的饮食安全有了更大的信心。”

此外，为了更全面地了解家长对食堂的满意度，学校还特意准备了满意度调查表。家长们认真填写了表格，对食堂的各个方面进行了客观评价，并有针对性地提出了宝贵的意见和建议。家长们纷纷表示，十几岁的青年小伙正是长身体，能吃的年纪，希望食堂阿姨打饭的时候能够给足分量。食堂负责人当场表示：“吃完了再续，保证让每一位孩子吃饱、吃好！”

金牛镇中学食堂开放日活动的成功举办，不仅增强了家长对学校食堂的信任和支持，也为学校的持续发展注入了新的动力。该校相关负责人表示，学校将继续努力提升食堂管理水平和服务质量，为孩子们提供更加健康、美味的餐食。