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湖北日报客户端讯(通讯员李学农、周忠伟 )为了加强社会监督,保障学生舌尖上的安全,增进家长对学校食堂工作的了解,构建良好的、有利于学生营养均衡的用餐氛围,9月26日下午,宜城二中邀请四十多位家长代表参观学校食堂,参与校园食堂开放周活动。
家长们在食堂相关负责人的全程陪同下有序进入食堂后厨、库房、洗消间等地,查看了食品原料、加工切配、卫生状况,检查了从业人员健康证明、食品采购渠道,询问了学生食品的加工流程、菜式配置等细节,品尝了学生餐,就食堂菜品种类、口味、服务进行体验。
通过亲身参观调研,家长们一致肯定了学校食堂操作管理的规范性。最后,受邀家长代表认真填写了《满意度调查表》,并对食堂工作给予了客观性的评价和建设性的建议。