作者：冯平

饕餮，《山海经》记载：“羊身，眼睛在腋下，虎齿人爪，有一个大头和一张大嘴。十分贪吃，见到什么就吃什么，由于吃得太多，最后被撑死。”

据《百度百科》记载，古代钟鼎彝器上多刻其头部形状作为装饰。《神异经·西南荒经》：“西南方有人焉，身多毛，头上戴豕，贪如狼恶，好自积财，而不食人谷，彊者夺老弱者，畏羣而击单，名曰饕餮。”宋邵博《闻见后录》卷二六：“绍圣初，先人官长安府，於西城汉高祖庙前卖汤饼民家，得一白玉奁，高尺馀，遍刻云气龙凤，盖为海中神山，足为饕餮，实三代宝器。”随着时代的变迁，商、周鼎上寓有治身治国寓意的饕餮纹逐渐被人们淡忘，后人对饕餮形象中贪吃的部分加以夸张，苏东坡就曾写过一篇《老饕赋》说:“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”，为饕餮增添了几分贪吃的可爱。时至今日，喜好美食的朋友被称作“饕餮族”。

《古汉》记载，饕餮传说中一种凶恶贪食的野兽。《吕氏春秋·先识》：“周鼎著饕餮，有首无身，食人未咽，害及其身，以言报更也。”常比喻凶残贪婪的人。《左传﹒文公十八年》载，缙云氏有不才子----天下之民以比三凶，谓之饕餮。汉朝刘安《淮南子﹒兵略训》载，贪昧饕餮之人残贼天下，万人骚动。

据考证，饕餮之名，秦汉即有。在古文献资料中也众说纷纭，有指人名，最早见于《左传﹒文公十八年》载，缙云氏有不才子，贪于饮食，冒于货贿，侵欲崇侈----天下之民以比三凶，谓之饕餮。句中缙云氏，姜姓，炎帝之苗裔，当黄帝时任缙云之官员。又《左传﹒文公十八年》服虔引《神异经》载，饕餮为兽名，身如牛，人面，目在腋下，食人。《山海经﹒北山经》载：钩吾之山，----- 有兽焉，其状为羊身人面，其目在腋下，虎齿人爪，其音如婴儿，名曰狍鸮，是食人。郭璞曰，“为物贪婪，食人未尽，还害其身，像在夏鼎，《左传》所谓之饕餮是也。”《吕氏春秋·先识》：“周鼎著饕餮，有首无身，食人未咽，害及其身，以言报更也。”

据《书﹒尧典》载，“窜三苗于三危。”注曰，贪财曰饕，贪食曰餮。三苗缙云氏之后为诸侯，曰饕餮。然而，《释文》引马融曰，“国名也，缙云氏之后，为诸侯，盖饕餮也。”又《左传﹒昭公九年》孔颖达疏，“先儒皆以为------饕餮三苗也。”《吕氏春秋》亦云，“雁门之北，鹰隼所鸷，须窥之国，饕餮穷奇之地，叔逆之所，儋耳之居，多无君。”这里的“饕餮”或指族名，或曰国名。

翦伯赞先生则认为，皇帝之族，恐怕是由几个胞族组成的一个部落，其中有属于一个胞族部落形成的五个氏族，是以云为图腾，他们以青云，缙云，白云，黄云，黑云，为相互间的区别。是根据《说文解字》载：“缙，帛，赤色也。从系，晋声。”有关缙云氏的郡望，《史记正义》曰，今括州缙云县，盖其所封也。括州缙云县，即今浙江缙云县。

自从北宋《考古图》和《宣和博古图》等书把著录的青铜器上的兽面纹比作饕餮以来，此名称就一直沿用至今。《考古图》曰，“又癸鼎文作龙虎，中有兽面，盖饕餮之像。”此后考古学家在《商周彝器通考》书中，把青铜器上的兽面纹分为饕餮纹和蕉叶饕餮纹两类。在《中国青铜器的新研究》书中，把青铜器上的兽面纹分为饕餮面、分解饕餮和变形饕餮等。

学者卫聚贤和德国的夏德分析认为，饕餮纹样为长毛猎犬或西藏獒犬，是狗形之变化，为西南民族的图腾。丁山在《中国古代宗教与神话考》中认为饕餮纹中的角当为羚羊之角。日本田边考次的《世界美术全集》中认为，饕餮纹样为大眼开口之人兽面。

但是，考古学者大都赞同，饕餮纹样含有某种神性，有着崇拜的意义。这种饕餮图像，更显得奴隶主贵族对祖先或天帝的虔诚，同时也显现出奴隶主贵族的尊严和威严。是古代奴隶制国家巩固其反动统治的一个重要手段，借助于青铜器纹饰，依仗饕餮的凶残及其上帝鬼神的恐吓来欺骗奴隶。

综合表明，饕餮本为人名，是缙云氏不才子，贪于饮食，冒于货贿，侵欲崇侈。其郡望最初在山西晋水，在当时以饕餮作为族徽或部落图腾。后与华夏族发生了矛盾，舜便把其流放到四裔成为了三苗的一支，其图腾信仰到处流散。饕餮族积极发动战争，侵占四处地域和财物，便成为了贪婪的象征。其纹样含有某种神秘巫术意义，加强了对人兽的威慑作用，是一种抽象意义上的价值体现。由于“饕餮”起源时代很远，考古资料的缺乏，饕餮个中之谜，仍留有许多疑难未解，尚待有志之士去琢磨探究。

《每周文摘》引《怕说文化》云，这年头“文化”实在多，爱喝酒的，大谈酒文化，“但愿长醉不复醒”；饕餮者，大谈饮食文化，食不厌精，脍不厌细。无知者无畏，最好不用“饕餮盛宴”“饕餮大餐”一词来称谓。