湖北日报农村版全媒记者 周莹

滑肉粉、滑鱼粉、鳝鱼粉……安陆人的早餐，离不开一碗热腾腾的米粉。对安陆人来说，米粉，既是美食，也是生活。他们不仅会吃，更会做。

8月30日，湖北农展孝感优质农产品活动周安陆市专场推介活动展销区，各种安陆生产的网红款米粉、米线等食品，让往来的游客和市民垂涎欲滴。

“我们最畅销的两款明星产品，是我们的米线系列和粉丝系列，目前主要供应宛禾、杨掌柜、白家、统一、双汇、白象等方便食品行业的头部企业。”湖北源源食品股份有限公司副总经理张迪介绍，作为一家安陆本土企业，源源食品深耕方便米粉、方便粉丝、非油炸方便面市场27年，拥有智能化、数字化米粉加工生产线，产品畅销全国20余个省市。

安陆是楚文化的发祥地之一，是历史上的郧子国、安陆郡、安州、德安府治所所在地，于战国中期置县。安陆米粉生产历史最早可追溯至春秋战国时期。上世纪80年代，安陆涢河粉丝曾是湖北省的知名商标。

2023年6月，安陆市成立米粉协会，并规划建设百亿级米粉食品产业园。如今，安陆已逐步形成集粮食种植、收储、精深加工等于一体的稻米全产业链。截至目前，安陆共有28家企业从事米粉加工生产，年产能达15万吨，年总产值达15亿元。

“湖北源源食品股份有限公司建成全国最大的方便粉饼生产基地。湖北楚丰泉源农业股份有限公司完成安装两条全自动米粉生产线，具备年产2万吨米粉生产能力，成为孝感目前唯一一家具备超微米粉加工能力的生产企业。”推介会上，安陆市委副书记、政法委书记罗明海介绍，近年来，安陆市重点打造“3+6”农业产业链，大力发展禽蛋、生猪、香稻3大特色产业和银杏、白花菜、南乡萝卜、蓝莓、食用菌、吉阳大蒜6个特色农产品，走出了一条独具安陆特色的乡村振兴之路。

目前，安陆市已成功培育国家级农业产业化龙头企业3家、省级企业15家，发展绿色食品商标15个，有机产品2个，地理标志产品4个。如今，神丹蛋品、金银花露、方便粉饼、伍欣蓝莓、安陆白花菜等畅销全国，已成为安陆市的新名片。

安陆农产档案

安陆国土面积1355平方公里，辖13个乡镇、2个街道办事处和1个省级开发区，313个行政村、社区，总人口63万人。安陆是中国粮油机械之都、全国最大蛋品加工基地和中部炊具生产基地，是全国商品粮基地、生猪调出大县、农产品质量安全县、平安渔业示范县、农业产业化示范基地、国家农业科技园区核心区。