湖北日报客户端讯（通讯员毛雷）湖北盼盼食品有限公司顺应口味多样化、场景餐食化、渠道变革等新时代消费趋势，致力打造“新鲜、健康、新奇特”的烘焙产品，全产业链发力，从食品制造转向“智造”，凭借卓越的研发创新能力和优秀的产品品质，今年上半年，累计完成总产量1500吨，总产值达3000万元。

6月27日，在新上线的咪你虾条生产车间里，40名工人正忙着赶制投产后的第一批订单。湖北盼盼食品有限公司咪你虾条车间主任林森说：“虾条生产线于去年6月动工，本月17日正式调试完毕，26日开始试生产，日产量约4吨。目前，接到订单3000单，估计两天完成。”

新生产线动能十足，传统生产线升级后的智能化生产线则更“快”更“聪明”，呈现满满的“科技范”。在2号生产车间盼盼雪饼生产线，和面、成型、醒发、烘烤、冷却、包装、装箱入库，生产烘焙产品的7道关键工序基本实现无人操作，仅需少量员工即可完成产品的检查和装箱。引入人工智能、机器人、物联网等技术，盼盼公司在加大智能化生产，升级食品加工方式，提升生产效能的同时，也实现了新质生产力与品牌营销的“双向奔赴”。

湖北盼盼食品有限公司生产厂长程勇说：“湖北盼盼食品上半年共有4条生产线生产，包括饼干派、雪米饼、咪你虾条、魔芋爽车间。其中，2号车间雪饼饼干派，在旺季的时候，每个月的产值达到1500万元。”

湖北盼盼食品有限公司成立于2020年9月，总投资20亿元，主要生产烘焙食品、休闲膨化、维生素能量饮料、运动饮料等系列产品。公司坚持精选原料，实现源头把控，优选全球质量过硬、营养丰富的农副产品，给消费者带来绿色、健康、营养、放心的食品。“下半年，公司计划投资3亿元，开拓4条饮料生产线，计划10月份全面投产。投产后，日产量达到1000吨，日产值500万元，可提供300个就业岗位。”程勇表示。

下一步，湖北盼盼食品有限公司将积极拓展国际市场，打造国际化食品品牌，提升市场竞争力，扩大品牌影响力，为全球消费者提供更健康、更营养、更美味的产品。