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监利市实验幼儿园:小满节气课程故事
湖北日报客户端 2024-06-28 16:47:33

          课程起源

     周末过后来学校,幼儿交流讨论周末趣事。有位幼儿说星期天在老家,看到麦苗变黄了,爷爷说马上是小满了,麦子要成熟了。


小满是什么呀?

小满是小朋友的名字吧?

不对,小满是好吃的东西吧!

那么小满我们可以干什么呢?

小满是什么呀?

小满就是满满的!


   带着疑问和天马行空的猜想,我们紧跟夏的脚步,开启了对神秘“小满”的探索之旅。



1.物至于此 小得盈满


    小满雨多江河满,麦粒渐满未成熟。

    青黄不接吃苦菜,清热去火又解毒。

    每年5月20日到22日之间是二十四节气之一小满,是夏季的第二个节气。《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”太阳到达黄径60摄氏度时为小满。麦田殷实,风晴日暖。小满既是收获的前奏,同时也标志着炎热夏季的正式开始。

    时间滴答滴答往前走,刚刚度过了夏季的第一个节气立夏,我们又迎来了二十四节气的第八个节气,也是夏季的第二个节气——小满。



教师思考:

    经过第一次的讨论与梳理,我们发现:孩子们对于小满这个节气的经验了解得并不多,大多数的经验停留在“夏天到了”这个季节特征变化上。另外,我们也发现孩子们是喜欢将吃和玩以及平时生活中已有的经验与讨论联系起来。

    为了让孩子们更好地了解小满这个节气,丰富他们的经验,我们不仅学习了关于小满的知识,小朋友还进行了讨论。

   小满。小满中的“满”是充实的意思。表示夏熟作物的颗粒开始灌浆饱满但还未成熟,只是小满,还未大满。小满时节,绿已成荫,荷塘碧绿,樱桃红,杨梅紫,青杏黄大地正是一片生机勃勃的景象。快快跟随我的脚步,一起来了解“小满”吧。


2.祈蚕节

         蚕是娇养的“宠物”,很难养活。温度、湿度,桑叶的冷、热、干、湿均影响蚕的生长。所以相传小满为蚕神诞辰,举行祈蚕节寓意有一个好的收成。

顺应课程需求和孩子们的兴趣,我们请来了新朋友——蚕宝宝。

        我们通过图片以及视频讲解,带领宝贝们了解到了蚕的生活习性、身体结构。知道了蚕宝宝有8对脚。蚕宝宝是看不见东西的,只能感觉光线,因为他的眼睛是单眼。蚕宝宝身上有9对小黑点,叫做气门,是蚕的呼吸器官。

        看一看我们动手制作的蚕,是不是很形象呢!

我们一起看看蚕宝宝吧


和好朋友一起做蚕宝宝



做完啦,欣赏一下吧~  

蚕宝宝在树叶上



 3.苦菜秀

——小朋友们,小满的物候第一个就是苦菜秀,意味着小满节气到来之际,苦菜已经开花枝繁叶茂啦!

老师,苦菜是苦苦的味道吗

苦菜长什么样子?


   放学后,孩子们在爸爸妈妈的陪同下,一同寻找小满的苦味。









苦菜绿绿的

长长的!

小满

5.21

小满小满,江河渐满···



教师思考:

    小满前后是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一,苦中带涩具有清热、凉血、解毒等功能。《指南》科学目标三:在探究中认识周围事物与现象中指出,认识常见的动植物,并能注意并发现周围的动植物的多种多样。让孩子们亲自从生活中探索、感受、发现小满的身影。


4.苦瓜酿香蕉

——你们想尝一尝苦的美食吗?

——于是我们的小厨房开始工作啦!

今天厨房——《苦瓜酿香蕉》、小满到了让我们一起“吃苦”吧!

 

小朋友体验苦瓜

摸起来疙疙瘩瘩的!

苦瓜很苦吧,不好吃吧?

要切的薄一点。


    老师先将苦瓜用热水煮熟,把苦味煮淡,放凉后幼儿就要开始操作啦!

我们化身小小厨师忙活起来!

有的小厨师剥切香蕉,有的小厨师切苦瓜。


可爱

苦瓜里的瓤我们可是用勺子

处理的很干净哟!




     切好后要把香蕉片塞进苦瓜里,有的香蕉片好大啊!塞进去可能会变形,我们就把它摆在上面。


品尝美味啦!~



清爽!


 教师思考

    小满节气还有忆苦思甜的说法,通过品尝苦的食物让人们懂得忆苦思甜,懂得珍惜,今天小朋友自己动手参与制作苦菜制作,不仅培养了孩子的动手能力和团队协作能力,也让小朋友体验了一下忆苦思甜。

 

5.麦秋至

      小满三候——麦秋至,“秋者,百谷成熟之时,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也。”我们的主粮麦子却已经到了它的秋天,麦收开始进入倒计时。

     孩子们在观看视频、照片中了解了小麦的外形特点,并与同伴交谈关于小麦的发现,知道小麦种子是由麸皮、胚乳、胚芽三部分组成。


二十四节气




小满,“二十四节气”之一,是夏季的第二个节气。

小满

5.21


 在后期区角活动时,幼儿也将田间的麦穗和可爱的稻草人画了出来

麦穗初齐

江河易满





小满时节,

雨水逐渐丰盈,

阳光还不至于让人焦灼,

花开无声却有痕。

一切都刚刚好,

在这一天读懂小满,

读懂一份童年的小确幸!


责任编辑:张明葳
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