湖北日报客户端讯（通讯员傅小棠、刘铁铮、宁宇航）清明蒙蒙的小雨中，利川市汪营镇高坪村的湘利生态农业有限公司羊肚菌种植大棚内，一朵朵羊肚菌争相破土，撑起褐色“小伞”，公司相关负责人李美甲正穿梭于菌垄间，挑选今年采收的第一批羊肚菌。相距30公里外的利川市凉雾乡，唯好生态农业公司负责人张维好正与市农业局高级农艺师夏学武讨论今年羊肚菌高产栽培的措施。“通过四年时间，我们从原来的几分地发展到现在的1200亩、年产值5000万，让利川羊肚菌进入每家每户的餐桌是我们奋斗的目标！”张维好望着密密麻麻无法下脚的羊肚菌出菇大棚，对记者感慨道。

张维好的羊肚菌大棚

近年来，羊肚菌已经成为利川村民增收的新产业，越来越多的村民加入羊肚菌种植队伍，将羊肚菌打造成了亿元产业。

“之前在浙江做苗木生意，2019年妹妹回到利川种了几分土的羊肚菌，当上了网红主播，我发觉这个东西操作简单而且供不应求，就决定放弃苗木产业，回去帮她。”5年前，张维好的妹妹张维珍，结束在外打拼生涯，回到老家利川市汪营镇清江村，将自家老屋改造成了“棕林寨”，做起了网络主播。修缮老屋过程中，张维珍发现：房前屋后，阳沟里、屋檐下，到处都是野生羊肚菌。经过一番周折，终于从一位甘肃定西的老师傅那里学到了羊肚菌种植技术，2020年春，种植的0.5亩羊肚菌，便卖了6万多元。看到妹妹种植的羊肚菌有点“搞头”，张维好放弃在外经营多年的苗木生意及尚未追回的400多万元欠款，回到利川发展起了羊肚菌。

张维珍在直播售卖羊肚菌

“当时做得少的时候，客户要预约半个月才能得到吃！”看到自家种出的羊肚菌供不应求，张维好决心扩大种植规模，向愿意一起发展的村民免费提供一亩的菌种，带动村民一起致富。“目前在我这里种植的40多户，还有周边100多个家庭在我这务工，制种、翻土、包营养袋……六七十岁的老年人一天都可以赚100多块钱！”为了完整掌握羊肚菌育种技术，张维好还花费160多万元购入全套育种设备，高薪聘请技术员，并结合本地野生菌种，培育出更适合利川气候特点的自主品种“利川1号”。

“种子选育是关键！张维好在利川野生羊肚菌的种子资源中选育出了优良品种‘利川1号’，在控制好温度的前提下，出菇时间最长能够达到60天，只要加强管理，每亩出个1500斤没有问题。”利川市农业农村局高级农艺师夏学武介绍道。

张维好（左一）与夏学武在羊肚菌大棚内

专业团队运营、直播采摘场景、固定时段开播卖货……如今，张维好兄妹已经发展出1200亩种植基地，年产值达5000多万元。看到收获的羊肚菌，张维好已经做好下一步打算：研究能反季节种植的羊肚菌技术，让冬月到6月都有羊肚菌鲜菇卖。“我们要抓住利川旅游大市及冬暖夏凉的独特气候优势，探索稳产高产技术让羊肚菌走上每家每户的餐桌，让老百姓吃得起，让农户吃得起！”

截至目前，利川全市已累计种植羊肚菌面积近3000亩，每年可产鲜货100万斤，实现产值超1亿元。深山有“菌”俏，一朵朵小小的菌菇，撑起了利川人民的致富伞。