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“农场”到“餐桌”!生猪全产业链融合发展的“襄州样板”
湖北日报客户端襄州频道 2024-03-29 18:34:35

湖北日报客户端讯(通讯员 计超轶)近年来,襄州区以正大集团为生猪产业头部企业,构建生猪全产业链融合发展体系,生猪全产业链实现年产值100亿元,形成了“四全战略”发展布局,“四位一体”融资保障,“联农带农”共富共赢的“襄州模式”。

在正大食品(襄阳)有限公司的全自动化蒸饺生产线,饺子皮要经过7道压延技术,从1.5厘米压延到0.7毫米,调馅、和面、压面、擀面皮、包饺、蒸熟,无人蒸饺自动化操作一气呵成,每台机器每小时可生产蒸饺12500只。

“蒸饺生产线是‘从农场到餐桌’全产业链的终端食品加工环节,正大猪肉是主要原料之一,目前车间年产量能达到8万吨,通过急速锁鲜技术,在不添加任何防腐剂情况下,最大限度保证产品口感。”正大食品(襄阳)有限公司行政总监李克平介绍。

正大集团经过多年在襄州发展,建成饲料原料种植基地,年产136万吨饲料的饲料厂和100万头生猪养殖基地,引进智能化的生猪屠宰生产线,蒸饺、酱卤肉食品生产线,逐渐形成了“作物育种+大田种植+饲料产销+畜禽养殖+屠宰加工+物流运输+终端零售+生活体验”的全产业链发展模式,生猪全产业链实现年产值100亿元。从种、养、加、销等各环节实现智能化、信息化、集成化控制,建立生产全过程监管体系、生猪及产品可追溯信息平台,推进标准化生产,实现产品全过程可追溯。围绕百万头生猪养殖场,建成30万亩的种养加一体化融合发展基地,实现绿色种养循环和资源化有效利用。

“结合正大集团种子、种植、饲料、养殖、食品加工及终端的物流、销售、餐饮等一系列模式,把生猪产业链的政府+企业+银行+农民‘四位一体’发展模式及‘从农场到餐桌’的经营理念展示出来。后续,公司将持续大力发挥龙头企业联动带农辐射作用,助力企业高质量发展,为当地乡村振兴及产业融合发展增添动力。”李克平说。

采取“公司+合作社”“公司+代养场”“公司+家庭农场”的联农带农机制,产业链建成以来,直接带动就业2482人,合作农户2万户,为农民年增收2.2亿元。

从单一的饲料加工、生猪养殖,到生猪屠宰、熟食加工、物流仓储、终端零售的全产业链布局,我区重点实施龙头引领、链条延伸、品牌培育、企地融合、循环利用“五大行动”,全力以赴做强产业链、打造循环链、融通供应链、提升价值链、构建创新链,持续推进生猪产业基地规模化、生产标准化、粪污无害化、营销品牌化、产业集群化,形成设施装备完善、营销体系健全、管理先进科学、环境生态友好、产品优质安全的生猪全产业发展体系。

区农业农村局党组成员、总经济师周晓辉介绍,襄州区全力打造“百万头生猪养殖、百亿元产业集群”,形成了全产业链开发、全智能化生产、全过程可追溯、全资源可循环的“四全战略”发展布局,形成了政府+企业+银行+农户“四位一体”的融资保障,形成了“联农带农”共富共赢的“襄州模式”,巩固了“全国生猪调出大县”地位。2021年被农业农村部认定为“全国生猪全产业链典型县”,入选清华大学解决“三农”问题的经典研究案例。


责任编辑:宋艳波
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