中医向来重视调养。作为中药的八种剂型之一，膏方的地位位列第一。膏方因人制宜，就算无病无痛，也可以吃一些“千人一方”的膏滋来做调养用。

湖北中医药大学教授、中医内科学专家、教育部“模范教师”王绪前深耕中药膏滋几十年，是远近闻名的“膏方大师”。如何利用膏方来强身健体、调养慢病、纠正亚健康状态？记者对王绪前教授进行了专访。

问：您如何看待慢病？调理慢病如何着手？

王绪前：随着人民生活水平的提高，寿命的延长，人到老年，难免会出现一些慢性病。这是老龄化社会到来所伴随的正常现象，一方面不用过于焦虑，另一方面也要重视，在条件允许的情况下，适时、适当采取正确的方式方法进行调理，提高生活品质，保持高质量的长寿。

慢病调理有多种途径，我最推崇的还是膏方。服用膏方，既简单方便、口感好，又疗效甚佳，容易被各年龄段的人群所接受。我研究膏方已有30多年，目睹了膏滋逐渐被大众接受，且越来越受欢迎的过程。能够利用各类膏方为人们带来健康，我很开心。

问：什么是膏滋？膏滋是如何制作成的？

王绪前：膏滋是将中药饮片加水煎煮、去渣浓缩后，加糖或蜂蜜等制成的稠厚状半流体状剂型。药物浓度高、体积小、稳定性好、便于服用。效用是多方面的，有以滋补为主者，也有专门用来治疗各种疾病的，药效可靠，膏滋柔润，可以补虚扶弱、抗衰延年、纠正亚健康状态，是中医防病治病的一种常用的剂型。

膏滋制剂历史悠久，明、清时最为流行。优势是一人一方，实现了个性化制药，还避免了汤药煎煮麻烦。开膏方要有名家出方和精心制作，在用料以及制作工艺上，有极其严苛的要求，所以自古以来人们都将膏方视为只有上医才能开出良方。

古法炮制膏滋的工艺十分繁复，要经过筛选、8小时浸泡、武火3次熬制、3道提取煎液，煎液过滤、澄清、浓缩、文火收膏、适时化胶、分装等多道繁琐工序。

问：人们该如何选择和利用膏滋进行身体调理呢？

王绪前：受到年龄、性别、居住环境、地理位置、生活习惯、饮食等多种因素的共同影响，每个人的体质也就各不相同。膏滋的选择，既要考虑到群体化的“同”，也要注意到个体化的“异”。

开膏方要辩证论治，还要根据具体情况对用药进度进行控制。

中医常用有膏、汤、丸、散、丹、酒、露、锭八种剂型，“膏”排在第一。相较于汤、丸、散等其他剂型，使用膏滋调理更为温和，也就更为持久。所以在使用膏滋的时候，要有“疗程”的概念，不能急功近利、操之过急。

近些年，我带着我们的专家团队，与湖北莱福特生物科技股份有限公司合作，对一些古方和经典配方做了一定的调整和升级，力争让这些膏方能更加适应现代人的生活方式和身体状况。

针对不同的人群体质，我们有“十种体质，十种膏方”，来满足人们的日常调理需求。比如强肾的“参杞膏”，润肺的“楚润膏”，祛湿的“拔湿膏”，安神的“安舒膏”，补气血的“媛禧膏”，散节的“逍节膏”，降糖的“塘诺膏”，温中和胃的“渭和膏”，滋补肝肾的“桑椹膏”，预防三高的“清芋膏”，等等。

膏滋不能乱吃，大家在选择膏滋的时候，要考虑到自己的体质，结合膏滋产品的说明，以及配料表，进行适当的选择，对症很重要。购买时一定要跟相关人员做好沟通，选对了膏方，才能充分发挥膏滋的功效，起到良好的调理作用。

问：最近您在门诊中，专门来开膏方的患者多吗？

王绪前：现在临床中，我主要就以开膏方为主，一年四季，天天如此。中医有个说法，叫“冬病夏治”，夏季来开膏方的人也很多。夏季吃膏方效果非常好。比如像气管炎、哮喘、风湿性关节炎等冬季易发作的慢病，通过几个疗程的膏方调理，都能取得不错的效果，过个安稳冬天。

实际上，膏滋四季都可以用来防治疾患，尤其是滋补类膏滋，在冬季食用效果最佳。中医认为，春生、夏长、秋收、冬藏，天冷时，人的胃口好，消化吸收能力最强，此时滋补效果也最佳。其次也因为有些药偏温热，在冬季服用不易上火。

比如，通常初次服用养源膏的肾虚患者，我都建议从冬至开始吃，对于已在服用者，建议在冬天增加服用量。人体在冬至后最容易吸收外来的营养，此时补肾能充分发挥其滋补功效。调养还讲究的是一个“坚持”，刚刚有起色的调养效果就停下来，收效就不好。

问：近年来，中医药的热度越来越高，您有没有感受到一些新的变化？

王绪前：疫情发生几年来，人们对中医药有了新的认识，对调理养生的重视程度也越来越高。在门诊过程中，确实感受到了一些新的变化。

首先，重视并开始调理养生的人群有年轻化的趋势。工作压力大，作息无规律，情绪波动大等原因，导致很多年轻人出现了“亚健康”的情况，膏方调理成了很多年轻人的新选择。便于携带、口感好、不用煎煮、效果好等优势，是年轻人选择膏滋的理由。

为了能让膏滋走进更多年轻人视野，我们也在传统膏滋的基础上进行了口感上的改良，比如膏方所用“苦药”太多，我们就会在权衡药效的基础上，添加蜂蜜、木糖醇、阿胶等，让膏滋的口感更加甜润，以此来适应年轻人对于膏滋口感上的诉求。

其次，人们的“防病”意识更加强烈了。中医强调“治未病”，膏滋是很不错的选择。特别是老年人，随着年龄的增加，很多脏器逐渐衰老，如果用中药膏滋来进行干预，能起到延缓脏器衰老、强身健体、祛病增寿的作用。

最后，膏滋成了许多癌症患者的新选择。有些癌症晚期患者，已经失去了放疗化疗的机会，膏滋调理虽然不能让他们完全康复，但可以起到显着的缓解痛苦，适当延缓疾病发展的作用。这也是中医药优势的体现。