建港，真的藏不住了！ - 湖北日报新闻客户端

登录

没有账户，请先注册

第三方登录

建港，真的藏不住了！

湖北日报客户端 2023-12-11 11:33:47

（看字太累？点击收听今日推文）

每次来汉阳打卡美食，首先想到的总是玫瑰街、拦江路、十升路……

其实，汉阳还有一个美食聚集地，那就是建港。无论是过早，还是宵夜，来建港都可以找的到。味道好、性价比高、种类多，而且大部分店子都开了很多年了，随便吃都不踩雷。

这9家建港街坊都会去的小店

可一定不要错过！

说起建港和烧烤，就少不了汪记建港辣筋子。

我们兜兜绕绕才在私房的三楼找到它，真的是深藏不露。

汪记家的味道可以算在烧烤高水平线之上，辣筋子、腰子、山药、干子是必点。

电烤也能吃出炭烤的香气，一口就尝出是很久没有吃到的老武汉风味。

汪记家的中辣等于别家的特辣，不能吃辣的吃货点微辣就行。

老板虽然佐料给的多，但食材本身的风味是一点都没被盖住，反而更能衬托出肉香。

谈起汉阳的老字号烧烤，际发必定榜上有名，他家可是专做传统的汉派烧烤。

际发基本上是采用的电烤，多个烤炉一起烤，上菜速度很快。

他们家鸡爪、鸡脚筋都很值得一试。卤制过的鸡爪再烤制，外脆里糯，一抿就脱骨，鸡脚筋又弹又脆，越嚼越香。

汉派的猪肉串自然也要来上几串，际发家属于嫩肉派的，烤制的猪肉能瞬间在唇齿间化开。

有人评价小张烤筋子家有主打两个菜，第一是烤筋子，第二是麻辣鱼。

既然都将招牌写在店名里，那烤筋子自然是必点。特色菜果然名不虚传，吃起来简直不要太香！

小张家的烤筋子，比纯肉串多了份嚼劲，但又不像脆骨那么难嚼。虽然是肉筋、但连吃几串也不会觉得腻。

他们家的蒜蓉花甲，加入了老板秘制的蒜蓉酱，深受吃货好评。

爱吃鱼的，记得试试小张家的麻辣鱼，和湖北特色菜干煸鱼很像，但多了一番孜然的味道，格外赞。

世香源家常菜的门头很不起眼，但它确实是这条街上最受街坊们欢迎的小炒店。一到饭点，店里座无虚席，热闹得很。

只要菜单上有的，随便点几乎不踩雷。糍粑鱼、泡菜苕粉肉丝、鱼香肉丝……都是桌桌必点。

用草鱼切块腌制做的糍粑鱼，鱼肉厚实外表脆香，出锅前再加入秘制料汁翻炒，吃起来麻辣之余还些许香甜。

店里的泡菜苕粉肉丝很下饭，粉丝入口就化，酸酸辣辣的超开胃。

除了菜品丰富、味道鲜香，价格同样实惠。来他们家吃饭，人均20元，就能吃的很好~

长毛煎包煎饺，除了是美食店，也是许多人的回忆基地。

以前长毛煎包煎饺只是一个小摊子，如今已有了属于自己的门面。

一到饭点，老板手上的动作从未停止过，源源不断的客人来买，一锅接着一锅，很有烟火气。

长毛家用重油煎出来的包子和饺子外表酥脆，内里又多汁，空口都能吃上好几个。

刚出炉的煎包不用撒芝麻和葱花也很香。记得配上老板的秘制酱料，别家都吃不到这个味。

从小摊子到固定的门面，爱马仕网红炒饭是打工人下班的一丝慰藉。

店里可选择的口味、可供搭配的食材种类很多，泰皇炒饭、菠萝炒饭、芝士炒饭……确实不一般。

老板炒饭很讲究，炒饭配料先用宽油炸过，再重新起锅加入米饭炒至粒粒分明。

有锅气的炒饭，一看就知道味道不一般。

海南菠萝炒饭入口松散且清爽，丝毫不油腻，炸过的鸡肉又脆又香，给口感加了不少分。

当我放出这张照片，你就应该知道是哪家了吧。

没错，就是建港才有的肖桂芳水饺，没有门头，没有招牌，早上十点就卖完的刁角小店。

粉嫩的肉馅、轻薄的饺子皮，很是诱人，吸溜一口一个。

听说老板凌晨就开始赶水饺皮，难怪吃起来和菜市场卖的不一样。

带孩子去吃，可以加个荷包蛋，咬一口还爆浆。

建港附近新开的鲍富鲍美火锅店主打健康养生火锅，自开业以来就深受吃货喜欢。

鲍富鲍美家的养生煽鸡王煲可谓是桌桌必点，一上桌就散发着金灿灿的光芒，浓郁的鲜香瞬间窜进鼻尖。

等锅底烧开，先来碗热腾腾的鸡汤，稠而不腻，鲜味中带着点甜，一口气能喝上两碗，太暖胃了。

鲍富鲍美有多种鲜切的牛肉、鲜活的海鲜，和鸡汤搭配起来更是美味加成。

他们家的鲍鱼个头大肉质厚实，每个都是现点现杀，吃起来更加鲜嫩弹牙。

万万没想到，来鲍富鲍美还能吃到炭烤味十足的烧鸟！鸡腿肉串、厚切牛舌串、猪五花肉串都是食客的心头好。

爱吃碳火烧烤的，可以来兄弟烧烤打卡。店铺面积虽不大，味道还是能保证的。

店里就老板一个人烤，来得晚上菜时间就会慢一点。糯鸡爪、肉筋都是回头率超高的菜品。

很意外的是，店里竟然把热干面烤着吃，配上烧烤佐料，烤出来脆脆的超级香！

//

建港的美食种类很丰富，一次吃不完，得多跑几次。

街边看似不起眼的小店，实则是饭点的排队王。有的人独爱烤肉的滋滋声，有的人馋着牛肉面里的那一口鲜汤，有的人撸起刚出锅的炸炸完全停不下来。

你还知道哪些汉阳宝藏小店，欢迎来评论区交流！

（湖北日报客户端通讯员朱亚兰）

、

责任编辑：严军

点赞 0

收藏

已输入0个字

全部评论

回复
- 查看全部{{ item.replyCount }}条回复> 查看更多回复>
- 查看更多回复>

查看更多评论没有更多评论了

电子报

湖北日报
楚天都市报
农村新报

政情

湖北日报客户端
湖北日报官方微信
湖北日报官方微博