“冷水鱼”攻克人工繁育难题，“鱼苗、成鱼”喜丰收

湖北日报客户端 2023-11-26 23:30:04

俗话说

“源头活水出好鱼”

入冬时节

宋洛乡长坊村突破冷水鱼人工繁育技术

并成功实现量产！

广大养殖户拓宽了新的致富渠道！

“起网啰”，养殖户的一声高喊，一张10多米宽的大网开始收拢，黑压压的小鱼苗欢腾跳跃着。

近日，宋洛乡长坊村康路合作社今年首批人工繁育的“洋鱼条子”鱼苗捕捞上市，预计30万余尾。大批提前订货的养殖户围绕着鱼塘，好不热闹。这也标志着我乡率先突破高山冷水鱼人工繁育技术难题，成功实现量产。

“洋鱼条子”是什么？

“洋鱼条子”，学名齐口裂腹鱼，是神农腹地宋洛乡“深山渔村”长坊村孕育出的一种尺长且肥嫩的高山冷水鱼。生长于深山溪涧、深潭，游速极快，生长缓慢，肉质细嫩少刺，味道鲜美无腥，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素及维生素，营养价值高，经常食用可提高免疫力、预防老年痴呆和食管疾病，是日常养生、年夜饭必备菜品之一和送亲朋好友绝佳礼品。

如何破解高山冷水鱼繁育难题？

10多年前，长坊村村民开挖池塘，引入河水，尝试养殖“洋鱼条子”。一开始所采用传统养殖方法，管理粗放、鱼长得缓慢、繁殖率低。后来村里成立康路冷水鱼专业养殖合作社，与村民共享技术、共享市场，选派养殖户前往武汉学习养殖技术。考察学习“洋鱼条子”如何越冬、如何提高繁殖成活率，通过与华中农业大学、武汉水科所等3家科研单位合作，冷水鱼繁育研究中心解决了冷水鱼传统繁殖方式中遇到的水温低、含氧量不足、粪便污染等一系列技术难题，繁殖鱼苗成活率从30%到50%不等，提高到了70%以上，鱼苗开口进食的时间也由之前的3个月变成了全年，实现了标准化养殖，提高了养殖效益。

从鱼塘到餐桌，长坊村为了能够更好的吸引游客和商户，在今年7月建成了冷水鱼科普科教中心。目前，该展示中心已经对外开放展示，利用仿真标本、多媒体显示屏展示长坊村2种特有的高山冷水鱼，介绍冷水鱼的品种、营养、分布及养殖知识。该展示中心的建成，不仅体现出宋洛乡近年来冷水鱼的养殖过程中攻坚克难的劳动成果，还普及了生物多样性安全及野生冷水鱼保护知识，为打响“深山渔村”品牌打下坚实的文化基础。