谷城城关镇老君山、柜门关两村自古以来盛产板栗，香甜可口，与鸡肉汇烧，其色其香，更加诱人。

盐菜是谷城流传久远的地方菜，其发酵烹制技艺，已被列入非物质文化遗产。焖之于五花肉，早已成为荆襄传统名菜。

老君山的豆腐是当地一绝，口感醇厚，清白的豆腐汇炖清亮的鱼头，清雅脱俗，香味宜人。

清新的荷叶包裹传统菜肴红烧肉，让荷叶之香融入五花肉香，别有一番滋味。

老君山绿豆美名远扬，与精粉汇制的绿色酥饼，香脆可口。

“九堰一居”烤制的羊排，排排有序，酥而不柔，纯而不杂，色香俱佳。

疏络通经、滋阴补肾的黄精和营养丰富的蹄脚汇制而成的菜肴，不仅香味浓郁，而且药补食补融为一体。

城关镇谢家营盛产桑葚，补肾的桑葚和温补的香粥汇而烹之，更显滋补功效。

黄芪有宜气通络、香椿之芽有滋阴补肾等功效，二者合一，金黄翠绿、清脆爽口、滋补养生。