湖北日报客户端讯（通讯员骆自伟 谢聪 柯蝶）汉交会开幕首日，位于黄陂区汉口北味道小镇的湖北首个辣椒交易中心正式投入运营。

参加2023汉交会的驻华使节一行为汉口北“辣交所”剪彩，并参观了辣交所运营情况。辣椒所划分有国内、进口辣椒展销、价格指数发布大厅、辣文化科普等多个区域。其中展销区引进了国内外24个辣椒品种

“我们打造辣交所，是为商户赋能，也是帮助商户提档升级，让他们从传统的小作坊、小规模甚至于赚快钱的交易模式，升格到一个公开透明、公正的一个市场模式里面，帮助每一个商户把交易规模做大，把品质做好。”武汉国际贸易集团有限公司事业部总经理袁健说。

据介绍，汉口北味道小镇主营干货、调料、调味品等，近7万平方米的市场承载武汉70%辣椒出货量，辣椒交易量为湖北之最，而作为湖北首个辣椒交易中心，“辣交所”融合进口集采、优品展销、指数发布、贸易撮合、文化推广功能于一体，对接全球辣椒供应链，“链”接源头产地批量直采，致力成为立足武汉、辐射中部，带动湖北辣椒产业规模化、数字化发展的新载体。