湖北日报客户端讯（通讯员万佳）“我们这‘苞谷花’是纯手工炒制，零油脂、不上火，十块钱一斤，我一天能炒个二三十斤，能卖不少钱。”10月16日，郧西县三官洞林区三官洞村村房廊檐前格外热闹，锅铲翻炒的声音、孩子们玩闹的笑声给宁静的小山村带来了别样的烟火气息。村民李昌焕麻利地炒着苞谷，笑眯眯地说道。

三官洞林区盛产高山玉米，家家户户以种植玉米、土豆等农作物为主，每到收获季节，剥好晾干的玉米粒就会被当地人制成俗称的“苞谷花”。首先需要将河沙经过一遍遍挑拣淘洗，去掉其较大颗粒的石子与杂质，留下细腻分明的沙子炒干直至发热，当沙子上升至一定温度，将玉米掺入其中，一起翻炒，利用沙子传热且不易煳的特性，制成“苞谷花”，整个过程不添加油等佐料，是健康、纯天然的绿色食品，备受游客喜爱。

今年来，三官洞林区立足地区农产品特色优势，借助避暑小镇旅游经济大力向外推介当地苞谷花、苞谷碜、苞谷酒等一系列玉米延伸农特产品，让农户们在家门口就能致富增收。目前，三官洞林区已有50余户村民在自家门口销售农副产品，额外增收20余万元。