湖北日报客户端讯（通讯员 魏文武 杨灿）当阳特色美食品类繁多，其中以郭场火锅鸡为代表的特色菜肴闻名荆楚、远传汉湘，但因为缺乏主导品牌，没有形成完整规范的食品加工销售产业链，无法满足群众的消费需求，市场影响力逐渐减弱。

如何迎难而上，打造当阳郭场火锅鸡金字招牌？聚焦郭场火锅鸡品牌运营现状和瓶颈，如何发挥相关产业在推进乡村振兴、带动农民增收等方面的重要作用？近日，当阳市政协组织部分市县两级政协委员，下沉河溶镇郭家场村开展一线协商，为做大做强“郭场火锅鸡”品牌建言献策。

当阳市政协委员们深入郭家场村郭场鸡餐饮一条街开展实地调研，详细了解郭场火锅鸡的市场经营情况及发展瓶颈与困难。

“当务之急是要成立行业协会，统一品牌标识，制定行业标准。”“要结合文化旅游项目，建设郭场鸡商铺基地和产业园，为旅客提供沉浸式体验。”“建议通过内培外引的方式，与福美园等食品加工企业合作，打造一条龙封闭式生产链条，如预制菜、郭场鸡罐头等。”政协委员、从业代表围绕如何整合郭场火锅鸡生产、加工、销售、消费全链条生产要素和品牌资源，加快形成产业化、品牌化、标准化的运营路径等方面踊跃建言、积极献策。

当阳市政协将充分吸纳委员们的意见建议，进一步谋划郭场火锅鸡品牌的市场定位、文化内涵等，力争将郭场火锅鸡品牌打造成省级楚菜名品、国际特色餐饮品牌，使其成为引客入宜、打卡当阳的标志美食。