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2021年,韩雪在武汉东湖宾馆,向十多个国家的驻华外交官展示如何制作楚香香膏。(图片由本人提供)
湖北日报全媒记者 李墨 金凌云 通讯员 王登府
日前,五峰楚香文化研究院在渔洋关镇松林坪挂牌。武汉市非物质文化遗产代表性项目楚香的第四代制作技艺传承人韩雪,带着楚香走进大山,将五峰全域旅游、茶叶、道地药材等资源与楚香文化深度融合,推动创新性发展。
古人九大雅事,莫过焚香、品茗、听雨、赏雪、候月、酌酒、莳花、寻幽、抚琴,而焚香为首。
“楚香不是大家认知中的香,它源于楚地,香药同源于民生。”她说,大家常在《楚辞》中看到江离,那曾是萦绕在屈原身上的气息,他把江离芷草披在肩上,把秋兰结成索佩挂在身旁。
一部关于溯源、坚守、传承和发扬的中国香文化,从楚地起源,又在楚香非遗中,开启了一段现代复兴。
2021年,十多个国家的驻华外交官在东湖宾馆出席活动时,接受楚香香囊。(图片由本人提供)
入列非遗,楚香实现抢救性保护
韩雪在楚香上的造诣,有些大器晚成。
“爷爷说:楚香是有价值的,要有人做下去,不能失传。”12年前的冬天,98岁的爷爷辞世,时年45岁的韩雪才正式接过衣钵传承楚香。
早在1825年,韩雪的祖上就曾开了一间名叫“楚香记”的铺子,制作的楚香多为文人用香,是雅玩之物。
幼时,家里的长辈总会将川芎、藁本、柴胡等香药材,制作成熏香,预防疾病。用艾叶、菖蒲、香茅、白芷、辛夷、薄荷、高良姜等7味香材熬煮出“七香汤”,可防止夏季皮肤病,这是贯穿她整个童年夏天的味道。家中特有的习俗与绝活,让韩雪在楚香里耳濡目染了几十年。
韩雪介绍,一味楚香的制作,需运用楚地特有的香药材,经过择、净、切、捣、罗、炮、合、揉、晾等9项程序,再经蒸、煮、炒、浸、压、窨、储等7项工序,采用秘制香方配伍炮制而成,可用于熏焚、佩饰、药用、美容、饮食等。正因制香工艺繁复,原料考究,再加上历史变革等原因,韩雪的父辈竟无一人愿以此为业,楚香技法曾一度面临失传。
“楚香文化,不是韩家的,而是国家的,不能断在我手里。”为了爷爷的心愿,也为了护住这一缕香脉,韩雪走上了楚香传承之路。
除了去福建、广东、西藏等多地考察,她还拜中国楚文化研究大家刘玉堂先生为师,遍读《论语》《史记》《战国策》《左传》《楚辞》等古籍,以及《楚史》《楚国经济史》等历史书籍,她来找来更多与香文化相关的书籍,从文化和历史的角度去探寻楚香的渊源,并以自己作家的职业特长收集撰写专著。
“传承楚香,不能只停留在制香的技法,它的内核是文化。读懂它,你才能读懂楚文化,读懂《楚辞》,读懂屈原的内心,读懂香文化的东方哲学。”她说。
今年1月,“楚香制作技艺”入选武汉市非物质文化遗产代表性项目。一度面临失传的楚香技法,得到了抢救性保护。
而从2012年调配出第一款楚香“清莲”至今,韩雪已守着这些香草与青烟,朝夕十年。
每一味香草,都活成了一种精神
以“香草美人”自喻的屈原,不仅是中国浪漫主义文学的奠基人,也是调用中国楚香文化的始祖。
韩雪在介绍《楚辞》中的香草。
《楚辞》为我国最早多元化描述香与生活的文学作品,其文字中提到的百余种香草植物,至今仍有63种在江汉平原上生长,其中兰、芷、桔、桂、椒、蕙、菊、江离、杜衡等,均为楚香原料。
“比如江离是先秦时期芎䓖的别名,即川芎,多用于香囊制作,就是我们现在端午香包的味道。”韩雪笑着说,在古时楚地,江离与青蒿一样,是随处可见的野生植物。
在屈原的衣食住行中,香草几乎不离身。衣着上,他“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩”;饮食上,他“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”;居所上,他“合百草兮实庭,建芳馨兮庑门”;就连日常沐浴,也是“浴兰汤兮沐芳,华采衣兮若英”。
一诗一香草,一花一楚香。
历经3年,韩雪将《楚辞》里百余香草的其中35味,从文学、植物学、药学、合香工艺等多个维度,凝结出版《一句楚辞一味香》,并首次公开了祖传的35味楚香香方。
韩雪介绍,屈原一生挚爱兰草,《楚辞》前后15章、共24句出现过“兰”。但《楚辞》中的“幽兰”与“兰”常被今人混为一谈,实则是两种香草。兰是泽兰,菊科类;幽兰生在高山空谷,寂寥于四季的残酷,这才是“不为无人而不芳”的兰花。
“一句楚辞一味香,每一味楚香,都是一句楚辞中香草的复活。”刘玉堂先生说,无论是纷华照眼的江离、幽兰、蕙草,还是光彩夺目的留夷、芰荷、杜若;无论是顾盼生辉的三秀、白芷、款冬,还是千姿百态的泽兰、辛夷、梧桐,那些《楚辞》中的嘉花名草,无不与楚香融为一体,最后化为了一种精神。
韩雪在制作楚香香膏。
楚香飞入土家寨,五峰大山生新芽
身为楚香非遗传承人的韩雪,十几年来一直在思考如何让楚香文化走得更远。
“文化与产业应是相辅相成,让文化在产业中生根发芽,既能让文化焕发更持久的生命力,也能为产业赋能。”她说。
武汉大学原历史系教授祝胜华找到韩雪,力邀她到他的家乡五峰去走一走,那里有满山遍野的香草与中药材,仅是野生红花玉兰就有2600余株,极为珍贵。
韩雪顿时倾心:《楚辞》中的木兰,香气清雅,是楚香中常用的一味香材,屈原甚至“朝饮坠露”。红花玉兰入香,是何等诗意。
得知韩雪有意将楚香产业化,五峰土家族自治县委书记李伦华当即带队赶往武汉,探讨如何将这缕屈原文化的非遗楚香引入五峰,与极富特色的土家文化结合,并推动产业生根。
李伦华给韩雪“交底”:五峰中药材多达893种,种植面积达35万亩,被誉为武陵山区“天然药库”,对于香药同源的楚香而言,这无疑是取之不竭的天然原料,也是最优的产业基础。此外,作为土家族聚居县,五峰还拥有南曲、薅草锣鼓、土家族打溜子、土家族撒叶儿嗬等4个国家级非遗项目,非遗文化非常深厚。
五彩斑斓的土家织锦“西兰卡普”,更是让韩雪眼前浮现出另一幅生产图景:“土家族妇女擅长手工艺,倘若利用五峰地道土布,以中药香材填充,带动当地妇女和老人制作香枕,不仅能解决部分就业,还能形成文创品牌。”
五峰楚香文化研究院设在柴埠溪谷底,群山合围。“文化的传承,需要走出去,也需要自然的回归。”她说,双方将围绕非遗展示、传承体验、教育培训、产品研发等展开一系列合作,助力乡村振兴。
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