农村新报全媒记者吕博林 通讯员吴慕枫 毛华山

4月14日，在位于黄梅县大胜关山工业园的湖北徽黄农业发展有限公司。在自动化生产流水线上，工人们有条不紊地进行小龙虾分拣清洗剥壳工作。据了解，该公司是黄梅县近两年引进的一个小龙虾加工企业，从去年4月20日建成投产以来，该公司就创造了一年加工5000吨小龙虾、产值近亿元的业绩。

“今年到目前为止，已生产加工龙虾大约1000吨，一季度的小龙虾产值大约能达到1400万元。”湖北徽黄农业发展有限公司董事长贾如玉介绍，公司现有自动化生产流水线4条，日加工量可达到300吨以上，辐射本县及周边地区20多万亩稻虾共作，带动了近400人家门口就业。

“厂里环境好待遇也都比较好，不会剥龙虾的话一个月4000元，会剥龙虾的话一个月可以做10000元，而且在这里做事比较自由，带孩子挺方便。”车间工人胡何香说。

该公司成立以来，不仅带动周边居民家门口就业，还带动周边农户成立了5个小龙虾养殖专业合作社，新增稻虾连作农户2000余人。公司生产的速冻调味小龙虾、速冻虾仁虾尾、调味虾尾等产品深受消费者喜爱，产品在线上线下畅销国内20多个地区，热销品牌“禾虾之恋”在国内市场占有率达到2%以上。

龙头企业引领，让黄梅县小龙虾发展迎来了春天。在徽黄和康宏生态两家小龙虾加工龙头企业的带动下，该县稻虾连作面积突破30万亩大关，小龙虾年加工能力达3.5万吨，综合产值达到50.8亿元。2021年，黄梅县小龙虾产量已迈进全国10强。小龙虾产业也从单一种养向精深加工全产业链发展转型。

“为推进黄梅县特色淡水产品（小龙虾）产业链建设工作，今年制定了《黄梅县特色淡水产品（小龙虾）产业链工作任务清单》 ，实施了小龙虾苗种繁育工程，小龙虾规模化标准化养殖工程，小龙虾深加工工程等六大工程，并积极向上申报项目，加大招商引资和政策支持力度，落实各项奖补政策，推进小龙虾养殖政策性保险试点工作，组建小龙虾产业联合体。”县农业农村局渔业渔政管理股负责人吴军说。

未来，黄梅将继续下好小龙虾“三产融合”一盘棋，打好组合拳，打造集繁育养新、小龙虾加工、冷链物流于一体的小龙虾全产业链，推动黄梅小龙虾产业行稳致远。