4月4日夜晚8时半，浠水县汪岗镇陈庙河村，湖北禾溢园家庭农场有限公司的水稻基地，一台农业无人机完成播种准备返航。由于实行无人机播种24小时两班倒作业，该农场3200亩早稻播种全部早于预期完成。

把好粮卖向全国

“我认为，米厂喜欢的稻谷才是好稻谷。”黄金安说。

黄金安，禾溢园负责人，刚刚获评“2021年度全国粮食生产先进个人”。这个面色黝黑，满口粮食经的新农人，8年前还是一个彻头彻尾的种粮门外汉。

2001年从武汉食品工业学院毕业后，黄金安一直从事粮机销售。2009年粮食加工去产能，市场一片萧条，他在2014年返回故乡浠水创业种田。

农户种稻，要么追求高产，要么追求口感。黄金安认为这些都对，但如果不能实现规模化，相关的投入都无法变现。“就算你种的是泰国香稻，没有达到一定规模，烘干厂也只能当普通稻谷收，而且混到其他的稻谷里，还影响后期加工。”

黄金安认识到加工企业对规模化种植的需要，即便创业头三年连续亏损，他仍不改初衷，将种植面积从2014年的1200亩，扩充到现在的6300亩。

2017年，黄金安的稻田开始赢利。但是，第二年，他却遭遇创业以来最大的危机。当年，因市场相对饱和，新收干谷市价从每斤1.26元跌到1元地板价。黄金安求遍了周边的粮库，也没为手上的几千吨干谷找到下家。迫于无奈，他通过多年积累的人脉，找到广东江门粮库，好说歹说，对方给了1000吨的收购指标。

没想到，江门收货后，认为干谷质量高，又追加了3700吨。黄金安就此打开了省外市场。

2019年，黄金安开启水运模式。他的稻谷装入集装箱，在阳逻港上船，通江达海直抵广东，运费远远低于竞争对手。两年来，水路加陆路，黄金安外销稻谷17000多吨。

至今，黄金安仍然坚持每年两次走出湖北考察市场，年中问价格，年底探品种，始终保持对市场的高度敏感。

把农活交给机器

“2014年创业时请的12个工人，3个去世，2个中风，已经有一半没法干活。”黄金安说。

农村劳动力日渐短缺和老龄化，让黄金安坚定不移地走机械化之路。现在，他拥有各种农机50余台套，每年投在机械升级和维保上的费用近30万。公司种植6300亩稻田，除了临时请的短工，仅聘用了3个管理人员，6个机手。

高度机械化，让黄金安又一次把握住了事业腾飞的机会。

2019年2月，黄金安发现广东市场对早稻米需求旺盛，价格甚至比晚稻还高出几分钱。

但黄金安并不高兴。2017年，他曾试种双季稻，因请不到人，以失败告终。

就在这关口，浠水县农业部门打来电话：“省市农科院打算搞‘双季稻全程机械化’试点，你有兴趣吗？”

黄金安一口气拿出320亩好田试种，超出农业部门的预期，让双季稻全程机械化一步到位进入规模化种植试验。

有教授专家全程在地指导，试种一炮打响！320亩双季稻均实现吨粮，每亩比种植一季稻多产700斤以上，增收300元以上。

接下来两年，黄金安继续扩面双季稻种植，禾溢园也迎来国家粮食丰产工程专家组多次测产验收，双季稻全程机械化技术得到了大力推广。今年，禾溢园双季稻种植面积达到4500亩。在黄冈全市，双季稻种植面积达到了20万亩。

把稻田还给农民

“再有几年，我就不再种田了，我要把田还给农民。”黄金安说。

不再种田，不是因为种田不赚钱，也不是因为种田太辛苦。黄金安对农业产业化布局有自己的想法。

55岁的种植大户蔡旺松，跟着黄金安干了3年。“以前我自己种一季稻，不但辛苦，270亩只能赚几万块。自从跟黄老板合作，收入也过了10万。现在种田比以前舒服多了。”蔡旺松是真轻松，打田、浸种、播种、飞防、收割和出售，他都不用自己动手，只要看看田，管个水，就只等着手机“叮咚”一响，禾溢园的收购款到账。

蔡旺松这样的种植大户有7个，而享受黄金安提供的浸种、打田、飞防、收割等服务的农户遍及浠水、团风，远到武汉新洲。

如今，黄金安又拿出了500亩地，试验无人智慧农场。如果试验成功，他将以此为模板，推动建立200个，总面积10万亩的标准化无人智慧农场。他算过账，这样的农场，最多需要2个人经营，且劳动强度低，只需要为无人农机进行换电或加药等辅助性工作，一年收入可以达到25万。到时，他就可以把田都交回给农民，专注于稻谷加工后端产业。

“今年8月，公司要投产一条高标准鲜米粉生产线。未来，我还要和做预制菜的商业伙伴联手，在武汉开全国特色米粉旗舰店。”黄金安充满期待。

（湖北日报全媒记者 刘毅 通讯员 方俊 李梦瑶 何媛）