8月18日，随县尚市镇龙脉村。清晨5点多，58岁的桃农黄永会就挎着竹篮出了门，到桃林里割桃胶。

黄永会是村里建档立卡贫困户，老伴身体不好，家中主要经济来源是10亩桃园。“每年卖完桃子，接下来的几个月就是采桃胶。行情好的时候，桃胶收入赶得上桃子。”黄永会说。

桃胶号称“平民燕窝”

桃胶，是桃树皮中分泌出来的树脂，又名“桃花泪”，是一味中药，具有和血、通淋、止痢之功效。

尚市镇农业技术服务中心主任严海峰介绍，桃树受到病虫害或外力伤害，伤口会分泌黏稠的液体，凝固后成为桃胶。流胶部位易被腐生菌侵染，致使病枝变褐、腐烂甚至枯死。以前，桃农常常为此头疼不已。

2014年，该镇群金村党支部书记袁再贵在网上卖油桃时得知，桃胶在南方一些城市很受追捧，被誉为“平民燕窝”，于是联系客商收购桃胶，从此开辟了尚市镇桃农增收的新路子，桃胶产业发展迅速。

尚市有桃林5万多亩。严海峰介绍，受气候和地理环境影响，当地桃树容易流胶，桃胶产量高。每年6月中下旬，绝大多数桃子下市，随着气温升高，桃树开始流胶，一直持续到10月，都是采摘桃胶的季节。

每天早晚，趁着气温较低，勤劳的桃农们便钻进桃林，在树干上寻找，将桃胶一颗颗摘下，回到家晾晒干后，再送往桃胶收购点。

桃农黄永会采摘的新鲜桃胶。（湖北日报全媒记者 赵良英 摄）

尚市镇最早涉足桃胶产业的年轻人之一黄虎。（湖北日报通讯员 张琴 摄）

精选分级的桃胶每斤180元

尚市店居委会的黄龙、黄虎两兄弟，2016年开始从事桃胶批发经销，很快把生意做得风生水起。“高峰期每天收购3000多斤桃胶，吸纳包括贫困户在内的30多人务工，产品远销广州、浙江、云南等地。”黄虎介绍。

为提升附加值，打造品牌，拓宽销路，2018年，黄氏兄弟成立随县倍健堂食品有限公司，引进加工设备，改进产品包装，开设淘宝店铺，开拓网销渠道。近两年还通过抖音、快手等自媒体扩大宣传，积累了10余万粉丝。

记者在该公司经销点看到，色选机、筛选机、打磨机、包装机等一应俱全。桃胶经选色分类、修剪除杂，变得大小均匀、晶莹透亮，如粒粒琥珀。黄虎介绍，精选分级、精致包装后的桃胶产品，网上每斤可卖到180元。

“桃胶产业兴起后，镇上水果经销商纷纷加入收购行列。越来越多的年轻人利用电商优势，将随县桃胶销往全国各地。”尚市镇党委书记彭利波说。

桃农晾晒桃胶。（湖北日报通讯员 张琴 摄）

精选分级后的桃胶。（湖北日报通讯员 张琴 摄）

全镇桃胶产值近亿元

在尚市镇太山村，1988年出生的龚越、王琦夫妇，2015年便开起网店卖桃胶，通过短视频和直播营销，同时推出桃胶水果捞、桃胶银耳羹等美食配方，如今每年网销额近200万元，桃胶收购辐射到周边多个乡镇。

随着市场不断扩大，桃胶已成为尚市镇的脱贫致富产业。严海峰算了笔账，“1亩桃树每年能收胶约120斤，按照2019年均价每斤15元计算，全镇桃胶年产值能达到9000万元左右。”

据了解，尚市镇现有桃胶收购点上百个，其中开辟电商渠道的占一半，从事桃胶采购销的农户8000余户近3万人，人均年增收3000元。小小桃胶，成为桃农脱贫增收的“金琥珀”。

“目前，尚市镇的桃胶产品仍以初级加工为主，产业发展还有很大空间。”彭利波表示，要继续围绕品类分级、质量检测等下功夫，探索制定桃胶生产行业标准，招引企业发展精深加工，开发即食桃胶等新产品，满足不同消费需求，提升附加值，延伸产业链，进一步做好“桃胶经济”文章。（湖北日报全媒记者 赵良英 通讯员 张琴 孙华龙）