湖北日报客户端讯（全媒体记者周升蕾 通讯员张德平）鲜嫩的泡菜，清香的果酒，酸甜的果醋……3月11日，襄阳四中教室内，大小不一的瓶瓶罐罐摆满课桌，高二学生们用自己的劳动作品，展示生物课本上《传统发酵技术的应用》章节的学习成果。

迎合新课改的要求，落实“五育”并举中劳动教育，襄阳四中巧妙地将生活实践融入课堂教学，让学生们用双手“感受”生物学知识的魅力。“在学习完课本课程后，我们让学生自己动手去制作泡菜、果酒、果醋，体验制作过程，培养学生科学思维和创新精神。”该校高二年级生物老师唐隆介绍，两个星期以来，学生们分小组完成近30件实验作品。

根据课本上介绍的方法，高二（19）班唐陈汐和搭档刘佳坤把葡萄用榨汁机做成葡萄汁，滤去杂质后，装入瓶中发酵。看似简单的流程，实际操作时一个小环节处理不好就可能前功尽弃。“整个制作的过程，也是对我们时间规划能力的考验。有个同学，因为没有及时放气减压，发酵瓶都被胀裂了。”刘佳坤说。除葡萄酒之外，两位学生还创新的选用红提、梨子、草莓等水果，制作了不同口味的果酒。同学们在品尝过之后纷纷称赞：“味道好极了！”

高二（22）班的樊小双，从小就看着妈妈做泡菜，但在自己操作时也遇到了很多挫折。由于没有控制好盐水的温度和把洗干净的蔬菜晾干，她们小组不得不把已经完成大半的流程重新来过。“因为选的坛子漏水，没办法密封，我们就想了个办法用湿毛巾盖住，避免杂菌感染。”樊小双说，“虽然过程很坎坷，但是同学们在一起相互协作，还是挺好玩的。”

据了解，2021年秋，襄阳四中生物备课组还曾组织学生用校园内的落叶制作叶画，在学习新陈代谢知识的同时，感受大自然的美丽。