登录
第三方登录
想吃安陆烧烤~安排!
湖北日报客户端 2023-05-01 10:22:16




趁着夜色正好,约顿安陆烧烤。


趁着夜色正好,约顿安陆烧烤。

五一假期,乘着高铁和梦想,

浩浩荡荡的“特种兵”正向安陆汇集。

“这是要火了吗?

不,安陆的烧烤,不是今天才火,

它一直保持着那种炽热与绵长。

来吧,咱们展示!






在安陆府东街夜市,树枝间霓虹灯光闪烁、“大排档式”的餐桌整齐排开,烤串、小龙虾、铁板豆腐、烤鸡翅等各种特色美食让人眼花缭乱。上到爷爷奶奶,下到小朋友,总能在众多烤串中找到自己的心头好。



HAI

开始“夜“生活

随着夜晚的降临,

不少外地游客结伴而行,

来到夜市享受美食,把盏言欢。



从潜江来安陆旅游的高先生,因喜爱“安陆烧烤”特地前来府东街夜市“寻味”。“惊艳”是他初次品尝“安陆烧烤”的评价。这次味蕾和身心的放松之旅让他不虚此行。

   


曾经,当大街小巷沉入夜幕,一缕缕烤烟从各个角落升起。街边烧烤、户外烧烤带来了严重的空气污染、油烟扰民问题。




烧烤是不能停的,

那是安陆人的夜间加油站

而环境却是可以改善的


· 文明城市,是荣誉的追求,更是生活的呼唤。

而今,安陆烧烤已经全部改成了店内经营,烟雾和香气在有限的空间内升腾,面对面的烟火气,在克制中彰显了文明与规范。




年初,安陆市又启动了府东街夜市升级改造工程,政府与经营户共同投入,统一制作门店招牌,刷新墙体立面,安装油烟净化设施,增设新的景观灯饰。




王先生每隔一段时间就会从孝感驱车来安陆,全新“亮相”的府东街夜市,让他体验到了别样的城市“烟火气”。






府东街木子烧烤大排档,门口的餐桌座无虚席,生意最火爆的时候这里一晚会坐上两百多桌,日营业额最高可达六七万元。



寻着香气来到后厨,
宋师傅手法熟练地翻转着烤串,
猛火炙烤,小火催熟,
一把盐、一把孜然、一把辣椒,
丰富的油脂滴在木炭上,升腾起一阵猛火,
肉香在空气中弥漫。



拿起一串扯下一口,
味蕾承受着热量、
蘸料、肉香的冲击,
这种诱惑让人欲罢不能。


在安陆,
没有什么是一顿烧烤解决不了的,
有的话,那就来两顿。



每天除了烤串外,宋师傅还会通过抖音直播与各地网友分享他的“烤串日常”。




市井长巷聚拢起是烟火,摊开来是人间。

从各种令人垂涎欲滴的美食,到琳琅满目的购物街市,风生水起的夜市经济让安陆魅力倍增。



一个包括“食、游、购、娱”等在内的多元夜市消费市场,成为这座城市一道亮丽的风景线。





从肉味到韵味,
从文火到文化,
从炙烤到治理,
烧烤“非烤”,“串”是精髓。




有些味道,跨越地域,流传四海。

有些味道,根植本土,风靡一处。



安陆烧烤正如安陆一样,

兼容并济,欢迎八方来客。



责任编辑:盛雯
点赞 0
收藏
已输入0个字
全部评论
  • 回复
    • 查看全部{{ item.replyCount }}条回复> 查看更多回复>
    • 查看更多回复>
查看更多评论 没有更多评论了
电子报
  • 湖北日报
  • 楚天都市报
  • 农村新报
省委常委活动报道集
精彩推荐
  • 湖北日报客户端
  • 湖北日报官方微信
  • 湖北日报官方微博