种菜不用土

生长不看天

蔬菜一年能长22茬

从看天吃饭到靠科技种菜

在位于东西湖区柏泉街的

武汉味好蔬植物工厂

科技让农业生产突破土壤、季节限制

更加智能、高产

走进由区农投集团建设的味好蔬植物工厂，一股绿意扑面而来。在智械化番茄棚区，记者注意到，这里的番茄秧苗不但比一般日照温室种植的秧苗更显葱绿，而且要高很多，最高的可以达到两三米。

桃星番茄

“番茄的根系全部直接与栽培床里的营养液接触，充分的营养供给能提升番茄的口感。”植物工厂负责人周小兵介绍，这种番茄名为寨尼瑞，属于串收型樱桃番茄，味道鲜甜多汁，单果重量可达20g，最高甜度可达9度，通过无土栽培的温室种植，平均亩产值可达到6-8吨，较普通小番茄产量提高30%左右。为了保障果子口感，工厂将每串番茄的数量严格控制在12颗左右，多余的小果都会摘掉。

黄妃番茄

寨尼瑞小番茄

依托植物工厂内安装的轨道，采摘工人可乘坐升降机在各个生产区域作业，对番茄进行生产管理控制。

黄妃、桃星、传奇……工厂内的每个番茄品种口感都不尽相同，比如，看似和普通番茄一样外表的桃星番茄，口感更加粉糯，番茄汁更加浓郁，甜中带酸，是记忆中小时候吃的番茄味道。

工人在番茄种植区作业

“我们种植番茄的基质采用的是岩棉，吸水性强，排渗性好，可以让营养成分和水分在基质中分布均匀，给植物根系创造最佳生长环境。”周小兵说，番茄好吃的秘密全在栽培方式上，不同配比的营养液通过管道直达番茄秧苗根部，不仅可以实现按需供应，还可以通过水肥一体化智能灌溉循环系统，对营养液的回液进行再次使用，实现水资源节约。 

对黄瓜枝叶修剪

由于温度可控，番茄可实现全年生产。其中寨尼瑞小番茄仅需2个月便可出果，桃星番茄全年可出果3茬。

走进智械化叶菜棚区，钢架连栋大棚宽敞明亮，生菜、小松菜、菠菜等蔬菜水灵旺相。记者注意到，这里的蔬菜全部长在栽培床上，依托营养液进行生长。翻起定植板，还可以清晰的看到一颗颗洁白的根系。

翻起定植板，还可以清晰的看到一颗颗蔬菜的根系

植物工厂内，处处有着智慧农业的身影：通过从育苗阶段就对蔬菜所需的光照、温度、湿度进行控制，一颗蔬菜平均仅需10天就能出苗定植；各个角落布满了监测设备和传感器，以及内外遮阳帘、风机湿帘。

植物工厂的育苗室

监控设备和传感器，可以实时采集温室内的温度、湿度、二氧化碳浓度，并及时将数据传输到中控电脑进行数据分析，从而进行温度、湿度、光照调控，为蔬菜生长创造最佳的环境。

“我们会对相关数据进行汇总分析，结合不同条件下蔬菜产量的差异，得出最适合蔬菜生长的参数。”周小兵介绍，每个生产区域都会配置一名技术员，时刻关注作物生产状况。通过试吃一旦发现口感达不到要求，便会对温室内的各类参数进行调整。

（湖北日报客户端通讯员  王露 但峰 方懿 杨佩）