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湖北日报客户端讯(通讯员 谭彩华)秋风已至,朋友圈里的“秋天第一杯奶茶”纷纷刷屏。然而,盲目跟风饮用高糖、全冰的奶茶,极易给身体带来沉重负担。天门一医郑重提醒,立秋时节暑湿未消、秋燥已来,脾胃偏弱,掌握科学的点单技巧,才能在享受秋日仪式感的同时,顺应节气润燥养脾胃。
牢记点单准则,避开高糖高脂陷阱
科学点单需遵循四大核心标准。一是看基底,优先选生牛乳、鲜牛乳,坚决避开植脂末、奶精,以减轻身体代谢负担;二是选温度,摒弃全冰,闷热天气可选去冰或常温,温饮能护脾胃、生津润燥;三是控甜度,全糖、七分糖易加重秋燥与生痰湿,建议三分糖封顶,减脂及血糖敏感人群优选无糖;四是挑茶底,首选红茶、乌龙等温和茶底,避开重焙火、高咖啡因茶饮,以免引发失眠、烦躁。
优选润燥小料,拒绝隐形糖刺客
立秋主打清燥润肺,小料选对能让奶茶变养生饮品。推荐选择银耳、雪梨冻、桃胶、马蹄丁、桂花冻等温润补水的小料,以缓解口干、皮肤干等秋燥不适;白天燥热易上火者,可选莲子、百合、石斛等清润去火的小料。同时,必须避开珍珠、芋圆、奶盖、红豆沙等高糖高脂小料,这类腌制小料自带糖浆,极易生痰湿、加重秋燥,换季脾胃弱的人群很难代谢。
坚持小杯法则,警惕换季饮食禁忌
天门一医建议,立秋喝奶茶不喝大杯或“吨吨桶”,350至450毫升的小杯适量解馋刚刚好,能有效防止一次性摄入过多奶类与糖分导致的腹胀积食。此外,换季期间需牢记五大禁忌:禁止饮用冰奶茶以免损伤脾阳;不要空腹饮用以免刺激胃黏膜引发反酸;傍晚之后少喝以免茶多酚导致失眠心烦;忌口高糖奶茶以防滋生秋燥上火;避免奶茶与炸鸡、烧烤等重油小吃混搭,以免加重肠胃负担。
天门一医呼吁,秋日的仪式感不应以消耗健康为代价。奶茶仅可当作休闲仪式饮品,日常补水应优先选择温水或银耳雪梨水。顺应立秋润燥养阴的规律,温凉适度、呵护肺胃,才能轻松安稳度过夏秋交替时节。
参考资料:中华网、光明网
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