青山的夏天
有梧桐树下
晒得发烫的马路
有走出地铁
扑面而来的热浪
有空调房里
也挥之不去的闷意

这时候最治愈的
莫过于一碗清润的糖水
凉丝丝地滑进喉咙

冰凉凉爽透全身

把周身的燥热都压下去

一家火遍武汉的
「四囍糖水」
带着正宗老广手作滋味
悄悄落址青山恩施街
今天“美丽青山”带路
带你品尝最纯粹的广式甜意

火遍武昌粮道街的网红糖水顶流「四囍糖水」，正式扎根青山恩施街烟火街巷！作为武汉人气爆棚的口碑甜铺，凭借地道广式手作风味与出圈颜值圈粉无数。

此次恩施街店携手汉阳店双店齐开，全新主打暖心社区店模式，用真诚的味道与温馨治愈的环境，深耕青山街坊邻里的日常烟火。

这家糖水铺的温柔底色，藏在创始人唐哥Thomas的人生故事里。他是土生土长的广州人，年少远赴英国定居，半生辗转中英两地，却始终割舍不断刻在骨子里的餐饮情怀。

唐家三代深耕餐饮，中餐、粤菜、糖水样样精通，耳濡目染之下，唐哥20岁便踏入传统餐饮行业，深耕十余载，摸透餐饮门道，也渐渐厌倦传统餐饮的繁重劳碌与行业内卷，心生倦怠。

依托家族传承的扎实手艺，他先后开辟多地餐饮赛道，不仅在广州开出爆红出圈的糖水铺，凭纯正手作、扎实口感收获满满口碑，还在英国布莱顿华人街经营中餐厅，深耕海外餐饮市场多年，手握两地优质门店资源。

常年兼顾广州糖水铺与英国中餐厅，两头奔波、分身乏术，再加上与妻子的异地分居，让唐哥深深懂得家人陪伴的珍贵。

妻子周姐是地道武汉人，且偏爱清甜温润的广式糖水，也正是这份偏爱，让他找准新的方向：跳出疲惫内卷的传统餐饮赛道，深耕更小、更精、更纯粹的广式糖水小众赛道，守住初心与热爱，也兼顾生活与陪伴。

“四囍”这个温柔又讨喜的店名，藏着独属于夫妻二人的浪漫羁绊。店名源自周姐的网名“周囍囍”，四字成喜，层层圆满，既有浓郁的广式美好寓意，又藏着专属二人的独家浪漫。周姐曾自主设计服装品牌，自带审美功底，新店的所有软装设计，均由她操刀，独一份的出片美景。

没有流水线的网红装修，全是夫妻二人亲手打磨的细节质感。店内点缀着广州舞狮狮头、复古灯笼、传统剪纸等岭南元素，将广式烟火与温柔氛围感完美融合，每一处细节都温润治愈，让进店的食客瞬间卸下疲惫，沉浸式感受老广糖水的温情。

如今店铺分工温柔且明晰：深耕餐饮多年、精通糖水工艺的唐哥全权把控产品研发、食材甄选与出品品质，坚守每一碗糖水都是古法手工；擅长设计、懂潮流、懂用户的周姐负责店铺运营与营销推广，让传统老味被更多人看见。

夫妻携手，以初心做糖水，以温柔做经营，让四囍的甜，纯粹又长久。

当下新中式糖水盛行，不少店铺跟风“糖水奶茶化”，重颜值、轻口感。但四囍糖水始终坚守本心，拒绝流水线勾兑，始终恪守产品第一、手作为本的初心。沉淀时光风味，凭借扎实口感收获无数回头客。

不靠颜值博眼球，只靠实打实的味道留住食客，这是四囍糖水一直以来的经营底气。

其中三款王牌招牌，更是兼顾广式地道底蕴与青山食客味蕾，口感层次丰富、清甜不腻，老少皆宜、四季适配，是到店必打卡的人气爆款。

店内人气王牌「古早黑芝麻冰」，是独属于老广的纯粹古早风味。甄选优质纯黑芝麻，手工精细研磨成醇厚细腻的纯黑芝麻浆，再制成绵密松软的绵绵冰柱，入口丝滑纯粹，自带芝麻天然浓香。

为中和黑芝麻自带的微苦，搭配少许花生提香增味，口感层次瞬间丰盈，香而不苦、浓而不腻。

同时在绵密冰体表层，铺满丰富顶配小料，软糯麻糍、绵密红豆、清甜莲子、饱满的水果薏米层层点缀，多重食材叠加碰撞，极大丰富了整体口感层次，每一口都料足醇厚、风味饱满。

店铺还贴心做了双规格适配，既有分量扎实的超大份，体量充足适合双人分享，也定制了专属一人食小份装，分量刚好、恰到好处，单人解馋毫无负担。

店里的双皮奶系列是当之无愧的特色王牌，分为经典双皮奶与独家酥皮双皮奶两款口味，一口解锁地道广式醇香，口感层次截然不同、各有风味。

其中酥皮双皮奶是武汉独家首创，是唐哥早年在广州开店时原创的特色单品，灵感源自地道广式酥皮汤，打破传统糖水的单一口感，打造出全城独一份的创新风味，仅此一家别无分号。

「经典双皮奶」坚守正统广式老手艺，全程慢火细炖精心成型，造就厚实紧致、层次分明的双层奶皮。

浓郁醇厚的奶香混合着淡淡蛋香，入口嫩滑Q弹、清甜回甘，甜度恰到好处，不腻不齁，是老少皆宜、四季百搭的经典老广味道。

独创的「酥皮双皮奶」更是店内颜值与口感双在线的爆款，也是冬日招牌热销单品。

店家始终坚持现点现做、手工烤制酥皮，精准把控烤制火候，出炉的酥皮金黄酥脆，轻轻一碰便层层脱落、酥香四溢。

内里是温润丝滑的招牌双皮奶，焦香酥脆的外皮搭配嫩滑奶香的内馅，咸甜交织、口感碰撞极具新意。

即便夏季点单量有所减少，店铺也绝不简化工序，坚持十五分钟慢工现做，只为每一位食客都能吃到最佳口感的独家风味。

养生爆款「双喜大满贯」，是店内主打轻养低脂的美颜糖水，妥妥的女生专属甜品，低糖减糖的改良配方，无负担、不齁甜，减脂期也能放心吃，兼顾美味与养生，老少皆宜。一碗集齐十余种优质小料，料足饱满、满满当当，堪称糖水界的“全家福”。

食材甄选极尽考究，每一味原料都经过精挑细选：特级大颗百合润肺清燥，口感清甜无渣；马来西亚进口水果薏米，祛湿功效更佳，口感软糯不发苦；优质雪耳、桃胶胶质满满，温润养颜；更有地道武汉风味灵魂彩蛋——五芳斋黑芝麻汤圆。

为贴合本地食客口味，老板娘结合武汉饮食偏好，舍弃传统潮汕椭圆汤圆，替换为武汉人家喻户晓的五芳斋汤圆，让广式糖水融合江城烟火，温柔适配本地味蕾，一口下去，汉味也是十足。

一碗大满贯，融合清甜、软糯、绵密等多重口感，润肺养颜、祛湿养生，一口解锁满满的治愈感，是熬夜解馋、日常滋养的绝佳选择。

从广州烟火出圈，到深耕武汉街巷，从热闹网红潮店，沉淀为暖心社区甜铺，在快节奏的都市生活中，唐哥和周姐愿做那抹慢下来的甜，让每一位推门而入的食客，都能卸下疲惫，找回内心的宁静与满足。

无论是寒冬里的暖身，还是酷暑中的清凉，这碗广式糖水始终如一，静静陪伴着青山人的朝朝暮暮，用纯粹的味道串联起邻里间的温情记忆，让甜蜜成为日常最温暖的注脚。