湖北日报客户端讯（通讯员 周密 廖巧真）5月23日，省市场监管局督导组一行深莅临孝南区督导食品安全工作，先后深入广场街晒书台养老服务中心食堂、宇济商贸城网络餐饮聚集区开展实地检查，市、区市场监管部门相关负责人陪同检查。

督导组首先来到广场街晒书台养老服务中心食堂，实地查看食堂经营资质、食材采购储存、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理及食品安全制度落实等情况，要求严格落实食品安全主体责任，严把食材准入、加工操作、日常管理三道关口，筑牢养老机构食品安全防线，全力守护老年人用餐安全。

随后，督导组前往宇济商贸城网络餐饮聚集区，随机抽查多家商户，重点排查群众关切的“幽灵外卖”、资质造假、环境卫生差等突出问题。督导组仔细核查商户经营资质、从业人员健康证明及食材采购查验记录，深入后厨查看功能分区、环境卫生、食材储存、餐饮具消毒等关键环节，重点检查“互联网+明厨亮灶”设备安装运行和视频实时上传情况。

自网络餐饮专项整治启动以来，孝南区立足宇济商贸城实际，聚焦功能分区不明、后厨环境脏乱、三防设施不全、食材堆放混乱等突出问题，周密部署、靶向治理，全面排查辖区97家网络餐饮商户（含无堂食35家），闭环整改各类问题444项，关停违规商户5家，同步畅通监督渠道、推进智慧监管，整治成效显著。

督导组对孝南区宇济商贸城专项整治阶段性成效给予充分肯定，并明确提出指导意见：要公示红黑榜，强化正向激励与反向约束；以整治为契机打造网络餐饮样板街区，以安全环境反过来促进区域经济活力提升；深化社区联动，压实基层监管责任，构建共治共享良好格局。

下一步，孝南区将认真落实督导组工作要求，紧盯问题整改闭环，持续深化专项整治；加快推进红黑榜公示、智慧监管全覆盖，全力打造网络餐饮食品安全示范街区；健全部门协同、社区联动长效机制，压实各方责任，以食品安全治理成效护航区域经济健康发展，切实守护群众“舌尖上的安全”。