湖北日报客户端讯（通讯员 陈谦）校园食品安全是校园安全的重中之重，为进一步压实食品安全主体责任，规范食堂精细化管理，切实守护师生饮食健康。根据上级及核心校统一安排，5月19日上午，浠水县第六实验小学食品安全专项检查组在核心校张腊兵校长的带领下，深入里店校区，开展食堂食品安全专项检查工作。

接到检查通知后，里店校区高度重视、迅速行动，第一时间对照检查标准梳理台账、完善资料、细化流程。检查组抵达后，校区负责人现场提交了完整规范的迎检材料及日常管理台账，全面展现校区食堂常态化、制度化、规范化管理水平，为检查工作顺利开展打下坚实基础。

检查组秉持“全覆盖、无死角、重实效”原则，深入食堂操作间、储物间、配餐间和清洗间、就餐区等重点区域，开展“拉网式”排查：核查食品安全管理制度落实、从业人员健康证持证上岗及日常培训情况；查验食品原料采购索证索票、进货台账、生产日期与保质期，严把食材入口关；检查食品加工制作流程、生熟分开、餐饮具清洗消毒、食品留样规范执行；核验食堂环境卫生、三防设施、设备运行、食材储存分类等细节环节。检查过程严谨细致，逐项对标、逐条核验，确保隐患早发现、早处置。

检查结束后，检查组现场反馈意见，对里店校区食堂管理规范、卫生整洁、流程清晰、台账齐全等情况给予充分肯定。同时，就个别细节管理提出指导性改进建议。

针对问题清单，里店校区负责人当场表态：照单全收、立行立改、逐项销号，并同步完善《抽查发现问题整改清单》，明确整改责任人、整改措施与完成时限，确保所有问题整改到位、形成管理闭环，持续提升食堂管理质效。

此次专项检查既是对里店校区食堂工作的全面检验，也是推动食堂管理提升的重要契机。校区将以此次检查为动力，进一步压紧压实食品安全责任，持续巩固日管控、周排查、月调度工作机制，严把食材采购、储存、加工、消毒、留样等每一道关口，以更高标准、更严要求、更实举措，全力守护全校师生“舌尖上的安全”，努力办家长放心、师生满意的校园食堂。