湖北日报客户端讯（通讯员熊锐）一餐一饭，关乎全家健康。2026年5月15日，恰逢第33个“全国防治碘缺乏病日”与“全民营养周”期间，黄州区赤壁社区卫生服务中心联合市、区两级疾控中心及盐业鄂东分公司，走进青砖湖社区，为百余名居民送上了一场接地气的健康讲座。

“人体一个月只需两粒芝麻重的碘，缺了却会伤大脑、长‘大脖子’。”上午9时，区疾控中心郭芳芳用一句话点出碘缺乏的严重性。她提醒居民：补碘最管用的法子就是吃碘盐，买菜认准小包装上的“碘盐标志”，炒菜记得“出锅前放盐”，碘才不会跑掉。

市疾控中心韩凤情则直击家庭餐桌痛点：“现在大家吃得太精细、肉多菜少、油盐超标。”她给出简单好记的搭配法则——半盘蔬菜、四分之一主食、四分之一蛋白质，并提醒警惕酱油、酱料里的“隐形盐”。

盐业公司杨腾带来“低钠盐”新选择：“我国人均吃盐普遍超标，换低钠盐能减钠不减咸，帮血管‘降压’。”他特别建议中老年人、高血压患者优先选用，但肾功能不全者需先咨询医生。

一场讲座下来，居民们听得频频点头。大家说，这样的知识听得懂、用得上，回家就照着做。