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湖北日报全媒记者 祝兆林 通讯员 张恒瑞
初夏时节,海拔950米的襄阳市南漳县板桥镇甘沟村依旧透着丝丝凉意,山谷的农田里,几名农户正在播种四季豆。沿着山谷下行十余公里,地里的四季豆苗已经破土而出,长出四五厘米的嫩叶。
“每年4月5日开始,沿着山谷从下往上播种,每隔一周种一茬,一直可以种到8月份。”南漳县农心种植专业合作社理事长王方介绍,根据海拔落差分时段播种,以前只摘一季的四季豆,现在可以从6月份一直采摘到10月份,销路好,价格高。
王方在田间查看蔬菜长势。记者祝兆林摄
板桥镇地处荆山腹地,1000米上下的海拔非常适合高山蔬菜生长。南漳县农心种植专业合作社的580亩种植基地沿着山谷分布,绵延25公里,海拔高度从600米至1200米。
2014年,在外务工的王方返乡种植高山蔬菜,为了形成规模效应,种植基地采取同步播种模式,但因采收时间一致,不仅采摘工不好请,还面临集中上市带来的销售难、价格低等问题。
“最高峰一天请60多名工人,来回接送工人的三轮车,一年跑坏了几辆。”王方介绍,好不容易靠人海战术把菜抢出山,结果卖不出去,刚开始两年亏了120多万。
为了让高山蔬菜分时持续上市,王方利用温度随着海拔的升高而降低的自然规律,在县农技推广中心的帮助下,制定了一套梯度排开播种模式,从海拔600米的种植基地为起点,每7天左右为一周期向上播种或移栽种苗,一直延伸到1200米,形成6个有序的种植层。
以青椒为例,生长周期为70天,每年4月10日左右栽种,一直种到5月底,6月下旬开始采摘,可以一直采摘至10月份。“低海拔的先收获,高海拔的接上茬,就像不断接力的蔬菜登山队。”县农技推广中心农艺师梁聪耀介绍,该模式利用海拔高度、温差,将单个品种的采收窗口从传统模式下的40多天拉长到了100多天,不仅避免的扎堆上市,还赶上平原蔬菜因高温酷暑陷入产量低谷的“伏缺期”,能让蔬菜卖个好价钱。
王方坦言,蔬菜分时上市,土地耕种周期长达10个月,集中雇工压力小了,人工成本降低。因为可以持续供应市场,销售渠道更加稳固,价格更加有优势。常规模式下亩产值3000余元,现在可以达到5000元以上。
如今,在农心种植专业合作社的带动下,100余农户加入梯度排开播种模式,这支蔬菜登山队伍越来越长。
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