走进荆门民主街，探寻千年驿道文化与舌尖美食，感受红色历史与非遗传承的独特魅力。

民主街地处荆门城市核心区，曾是荆襄古道的重要节点，沉淀着千年驿道文化，见证过宋时商旅往来的喧嚣、抗战时期的红色岁月，也承载着上世纪七八十年代工业繁荣的记忆。

这里是湖北省首批省级历史文化街区，历经三年打磨改造，于2025年8月焕新开街，以“老荆门记忆，新都市客厅”的崭新面貌，成为老少荆门人共同拥抱的都市新客厅。这条承载着千年历史的古街，如今更是一条汇聚了人间烟火与美食文化的宝藏街区。今天，就让我们一同走进民主街，解锁舌尖上的盛宴与文化里的情怀。

舌尖盛宴——民主街美食探店指南

从地道荆楚老味道，到川味江湖菜的豪情，再到东北炭火的粗犷与鲜香的牛肉火锅，这里有太多值得专门跑一趟的理由。

局在破店的东北炭火烤肉，五花肉在炭火上滋滋作响，裹上生菜叶满是豪情；潮牛渡主打鲜切潮汕牛肉火锅，吊龙、五花趾在牛骨清汤中涮几秒捞出，蘸沙茶酱入口鲜嫩；回味黑鸭煲以老武汉风味为底，麻鸭肉搭配三种辣椒，甜辣酱香层次分明；张巴适爆炒川味三绝的“九秒腰花”与“乾隆辣子鸡”锅气十足，麻辣过瘾。此外，矮子馅饼酥脆掉渣、石牌豆腐嫩滑醇香，皆是荆楚非遗老字号的代表。

军民合作饭店——一座“红色堡垒”的历史回响

军民合作饭店，坐落于民主街南端，是荆门尚存的为数不多的革命纪念建筑，更是抗战襄河防线上的红色堡垒。1938年，曾志、张克侠等革命先辈在此联手创办饭店，以经营为掩护，开展抗日救亡工作，掩护党的组织与活动，传递进步思想，成为中共荆当远中心县委的机关驻地。如今，这里保留着砖木石混合的传统民居风貌，向人们展示那段不屈不挠的抗战历史，曾志亲笔题写的牌匾熠熠生辉，走进这里，仿佛能听见当年军民同心、共赴国难的峥嵘回响，读懂泉口的红色基因与家国情怀。

非遗体验馆——指尖传承的荆楚记忆

民主街不仅是历史的见证者，更是荆楚非遗文化的活态展示窗口。烟火记忆区以青石板街为骨架，汇聚了矮子馅饼、荆派面塑、石牌豆腐等数十家非遗老字号。漫步其间，你可以亲眼看到面塑艺人的巧手翻飞、糖画师傅的妙笔生花。街区内多家非遗店铺精心设计了“开放式体验角”，让传统文化可看、可感、可体验。带上孩子亲手捏一个面人、尝一口新鲜出炉的矮子馅饼，在指尖与舌尖的交融中，感受荆楚非遗文化的独特魅力。

啤酒博览馆——举杯触碰的工业脉搏

啤酒博览馆位于民主街夜经济活力区核心，原为金龙泉啤酒厂旧址。高耸的烟囱化身巨型光影艺术装置，是热门打卡地。

馆内可探秘啤酒酿造本源——从麦芽、啤酒花到漳河含锶水；陈列龙泉壹号等二十余款产品与历史影像，还有啤酒箱迷宫。互动区可化身“一日酿酒师”或体验酿酒空间。紧邻的金龙泉啤酒交易所设有自助精酿打酒站，十余种口味任选。在工业风空间里举杯畅饮，感受工业记忆与潮流生活的碰撞。

青石板路藏古韵，烟火人间有温情。泉口街道民主街，既有舌尖上的烟火盛宴，也有历史里的红色记忆，更有非遗中的文化底蕴。来这里，品地道美食、访红色旧址、赏非遗风采，在一步一景中，感受泉口的独特韵味，赴一场烟火与诗意的美好之约。（来源：东宝区泉口街道）