湖北日报客户端讯（通讯员贺雨斯）为增进家校沟通，让家长零距离了解学校食堂食品安全与膳食管理工作，4月29日清晨7时30分，白庙小学如期举行2026年春季学期食堂家长开放日活动。多位家长代表应邀走进校园、走进食堂后厨，亲身感受学生日常餐食的“诞生”过程。活动伊始，后勤主任贺雨斯向家长们重点介绍了学校启用的“数字食堂”智慧管理平台，通过大屏实时展示食材溯源、后厨操作监控、食品留样记录、从业人员健康管理等数字化模块，让家长直观感受到科技赋能下更加透明、高效、可追溯的食堂运行体系。

随后，在学校工作人员的引导下，家长们有序进入食堂后厨，依次参观了食材储存区、清洗加工间、餐具消毒间等重点区域，详细了解了从原料采购到早餐制作的全流程，以及学校食品安全管理制度的具体落实情况。干净整洁的环境、规范严谨的操作、清晰可见的台账记录，给家长们留下了深刻印象。不少家长表示，亲眼看到后厨的严格管控，对孩子的在校饮食更加放心。

参观结束后，家长们与孩子一同坐在餐桌前，共进营养早餐。热气腾腾的粥点、搭配合理的菜品、孩子们满足的笑脸，让这顿早餐多了一份温馨与信任。家长们也在陪伴中感受到学校对学生餐食营养搭配的用心。

早餐过后，学校组织召开了食谱交流座谈会。除围绕菜品口味、营养搭配、餐品多样化等征集家长意见外，校方还就食品安全日常管控举措、食材验收标准、突发应急预案等进行了详细说明，并主动分享了学校在“学生个性化就餐”方面的探索。校方认真记录家长代表的每一条建议，并邀请家长共同参与后续食谱制定与优化工作。家校面对面、心贴心交流，让膳食管理更贴近学生成长的实际需求。

此次食堂家长开放日活动，不仅让家长从“旁观者”转变为“参与者”，更有效拉近了家校距离，增强了双方的互信与协作。白庙小学将以此次活动为契机，持续优化食堂管理机制，严把食品安全关，提升营养健康水平，用更加安全、健康、可口的餐食，守护每一位学生茁壮成长。