湖北日报客户端讯（通讯员罗少平）为进一步推进食堂阳光管理，筑牢校园食品安全防线，让家长直观了解幼儿膳食制作全过程，4月28日，枣阳市刘升镇中心幼儿园精心开展食堂家长开放日活动，特邀园膳食委员会家长代表走进幼儿园后厨，零距离监督食品安全，沉浸式感受幼儿用餐生活。

活动现场，在园领导及食堂管理人员的全程陪同下，家长代表依次参观食材储存区、粗加工间、烹饪操作间、餐具消毒间及食品留样专区。负责人详细介绍食材采购验收、清洗加工、烹饪制作、餐具消杀、每日留样等规范流程，全方位展示幼儿园食堂精细化、标准化管理模式。家长们实地查看环境卫生、食材品质和操作规范，对幼儿园严谨细致的食品安全管理工作有了直观深入的了解。

参观结束后，家长代表走进各班教室，与孩子们同桌共进营养午餐，亲身品尝饭菜口味、感受膳食搭配。荤素搭配合理、营养均衡可口的幼儿餐食，获得家长们一致点赞。

食安无小事，呵护伴成长。此次食堂开放日活动，搭建了家园共育沟通桥梁，让食品安全看得见、摸得着、更放心。下一步，刘升镇中心幼儿园将持续严把食品安全每一道关口，不断优化膳食结构，用心做好每一餐，以责任守护幼儿舌尖上的安全，用爱心呵护幼儿健康快乐成长。