4月15日，黄陂区蔡家榨街道红岗山村党支部书记姜庆生的办公室里，他正拿着6个不同款式的杯子反复比对。这是今年红岗村要继续推出的新产品“杯茶”，用红岗山红茶制作，全年都能制作销售。

红岗山村成立红岗山茶业有限公司，制定严格的茶叶标准。

“杯茶”是一种新形式的茶产品，茶叶预装在纸杯底部，主要品类包括原叶茶、花草茶、解酒茶等，在旅游、待客、会议及日常饮用等场合使用十分方便。“谷雨茶”采摘季结束后，红岗山村的村民们会继续采摘优质鲜叶，用来制作“杯茶”所需的红茶。原本的夏秋冬茶叶采摘销售淡季，就可以持续制作和推出“杯装茶”，茶场实现一年四季茶生意红火。

红岗山茶园形成于二十世纪七十年代，虽保留着优质茶种，但长期面临制茶难、销售难的困境。手工制茶效率低、品质不稳定，村民卖茶渠道受限，价格也上不去。

红岗山村茶场。

2000年，红岗山村成立红岗山茶业有限公司后，持续引进先进制茶设备，聘请制茶专家指导生产，制定严格的茶叶标准。一筐筐鲜嫩的“明前茶”“谷雨茶”茶青被送到村头的红岗山茶厂，车间里机器轰鸣，工人们熟练操作着自动化设备，一天就能加工出五六百斤茶。通过“村集体+茶农+公司”模式，统一收购鲜叶、统一加工标准、统一品牌销售。

茶厂昼夜不息，村民们送完鲜叶便可安心回家，不用愁制茶和销路问题。“生产线上五六个人就能顶过去20多人，茶叶品质还更稳定。”姜庆生说。红岗山茶业有限公司创制的“双凤剑峰”曾荣获全国“陆羽杯”金杯奖，全国“中茶”金杯奖，湖北省一等奖，武汉市特等奖等。

村民们送完鲜叶便可安心回家，茶厂昼夜不息，不用愁制茶和销路问题。

“杯茶”则是红岗山村延长茶产业链的新探索。2025年12月，红岗山村首次推出8万份“杯茶”产品，两个月就卖完了。

红岗山茶厂的茶叶通过线上线下多渠道销售。村民们专心种茶和采茶，鲜叶价格还比过去高出三成。“以前种茶看天吃饭，现在有茶厂兜底，我们只管把茶种好，收入一年比一年高。”正在茶园采摘的村民李大姐笑着说。

姜庆生说，红岗山村以红岗山茶业有限公司3000亩茶园为核心，辐射带动全村200余户村民几乎全员种茶，茶农人均年收入可达10万元以上。

红岗山花乡茶谷

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