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兴山:茶为龙头舞 三产共潮生
湖北日报客户端 2026-04-13 10:54:17

湖北日报客户端讯(通讯员乔园园)高山云雾出好茶,滩坪茶香沁心脾。在兴山县昭君镇滩坪村海拔900多米的高山上,云雾缭绕间,140亩生态茶园正吐露新芽。落雁湖生态茶叶专业合作社核心基地内,茶芽鲜嫩,茶香浮动,一幅以茶兴业、以茶富民、以茶产业引领三大农业特色产业协同发展的乡村振兴画卷,正徐徐展开。

清晨,滩坪村云雾未散,茶园里已是一派繁忙。老茶匠别兆兴正手把手指导村民采摘茶芽,指尖轻掐,一枚枚标准茶芽稳稳落入竹篓。这门传承数十年的手艺,早已刻进他的骨子里。

上世纪90年代初,别兆兴便凭着精湛的制茶手艺扎根乡土,从手工采茶、铁锅杀青到精细揉捻,每一道工序都炉火纯青,成为滩坪村第一代制茶人的缩影。2016年,儿子别发升怀揣传承手艺的初心返乡,在父亲的技术指导与经验加持下,牵头成立落雁湖生态茶叶专业合作社。从最初零散的几亩茶园,到如今140亩标准化种植基地,再到自建现代化加工车间,父子俩坚守传统工艺,同时与时俱进、改良创新,稳步走出“种植—加工—销售”一体化的发展路子。每年春季,4万多斤鲜嫩茶芽在老茶匠的严格把控下,沿袭传统精髓,历经杀青、揉捻、干燥等多道匠心工序,精制出12000斤香气醇厚、口感甘甜的优质干茶,年总产值达80万元,合作社年纯收入稳定在30万元左右。

近年来,滩坪村做强茶叶、中药材、高山蔬菜三大农业特色产业,形成了户户有产业、人人能增收的良好发展格局。“在家门口就能务工赚钱,顾家增收两不误。”村民王富春笑着说。采茶旺季,合作社每天吸纳二三十名村民就近务工,仅采茶和加工两个环节,每年就能带动村民增收近20万元。一片小小的茶叶,真正变成了群众口袋里的“金叶子”,与特色产业一道,稳稳撑起了村民的“钱袋子”。

“我们的茶,靠的是高山云雾的好生态,更靠父亲传下来的老手艺。”合作社负责人别发升满脸自豪地说道。基地坚持生态种植,不打农药、不施化肥,依托高海拔、多云雾的天然优势,铸就了上乘的茶叶品质。

从鲜叶到干茶,每一步都精益求精。传统工艺与现代设备有机结合,既保留了90年代以来的醇厚风味,又保障了品质稳定与产能稳步提升。滩坪村以茶产业为标杆,引领带动中药材、高山蔬菜向标准化、规模化发展,三大产业互补互促、抱团前行,形成了特色鲜明、效益突出的农业产业集群。以茶叶为主导、联动两大特色农业,构建起“茶为主、多业辅”的良性产业格局。

如今,合作社已打通线上线下销售渠道,产品远销全国各地。“福美滩坪茶”往往未上市就被预订大半,成为远近闻名的乡村特色产业名片。合作社以产业为纽带,把分散农户紧密联结起来,提供技术指导、就业岗位与稳定收益,用小茶叶联动三大特色农业,全面激活了乡村发展的内生动力。

好茶育好景,茶旅融出新活力。别发升依托高山茶园风光,顺势打造“别云涧山庄”民宿,推动茶叶产业与乡村旅游双向赋能、互促共进,同时带动三大农业特色产业的观光、体验、采摘一体化发展,不断丰富乡村旅游业态。

每到采茶季和夏季避暑旺季,宜昌、武汉等地的游客慕名而来:漫步茶园体验采茶乐趣,跟着老茶匠学习辨茶、制茶技巧,住进民宿尽享山间宁静,还能近距离感受中药材、高山蔬菜生态种植的独特魅力。茶园变景区,田园变公园,昔日静谧的滩坪村人气日渐兴旺,农文旅融合发展的道路越走越宽广。

俯瞰茶园,青山叠翠,云雾流转,成片茶树在微风中轻轻摇曳。这片承载着父子两代人心血与期盼的茶园,早已成为滩坪村的“致富园”“幸福园”,更成为全镇三大农业特色产业融合发展、助力乡村振兴的生动样板。

“传承好老手艺,擦亮‘福美滩坪茶’招牌,持续做强三大特色农业,让滩坪茶香飘进千家万户,带领更多乡亲一起走上致富路。”别发升的话语坚定而有力。

从父子匠心坚守到特色产业兴旺,从一片茶叶撬动到三大产业协同发展,从单一种养模式到农文旅深度融合,滩坪村以茶为媒、以产业为基,把生态优势转化为发展优势,让传统手艺焕发时代光彩。在乡村振兴的壮阔征程上,滩坪村正续写着茶香四溢、产业兴旺、百姓富足的幸福篇章。

责任编辑:陈军
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