湖北日报客户端讯（通讯员宋桂舟、王琦）网络餐饮已成为群众日常就餐的重要方式，但消费者常常面临“看不见的厨房”这一痛点。如何让监管触角穿透屏幕、直达后厨？4月8日，孝感市市场监管局出台《外卖骑手“随手拍”食品安全问题举报奖励办法（试行）》，将每日穿梭于大街小巷的外卖骑手，纳入食品安全社会监督体系，让他们成为名副其实的“食安哨兵”。

该《办法》所称外卖骑手，是指在孝感市主城区内从事网络订餐配送服务的网约配送员。外卖骑手通过微信扫描专用二维码进入“随手拍”举报平台，上传带有时间、地点的远近景照片，登记商家名称、地址及问题描述，即可完成举报。

外卖骑手反映以下外卖领域商家食品安全问题，经查证属实的，按照办法予以奖励：未取得食品经营许可（含小餐饮经营许可）从事食品生产经营活动的；平台线上公示地址或实际经营地址与食品经营许可地址不一致的；租借或伪造食品经营许可证、伪造门店照片的；平台资质审核不严导致“幽灵外卖”入网的；食品处理加工区环境卫生严重脏乱差；食品添加剂违规使用、超范围超限量使用的；接触直接入口食品的人员未取得健康证明上岗或健康证明过期的等。

《办法》以物质奖励与精神激励相结合的方式，充分激发骑手的监督热情。每条线索经查证后奖励50元；涉及重大违法行为的，按国家规定另行奖励。鼓励平台建立内部激励机制，对积极履行监督职责、有效举报的骑手给予积分奖励、优先派单、通报表扬等激励措施。表现突出的骑手将被评选为“食安先锋”“最美监督员”，获得孝感市市场监管局通报表扬，

骑手举报的线索，如何避免石沉大海？该局配套建立了“1+3+15”快速响应机制：1个工作日内完成受理审核，3个工作日内组织执法人员现场核查，15个工作日内反馈处置结果并告知奖励决定。对情况紧急、可能造成重大食品安全风险的线索，立即启动应急核查。