湖北日报客户端讯（通讯员 韦甜）为进一步压实食品安全主体责任，规范食品生产加工行为，提升辖区食品生产领域安全管理水平，3月30日下午，樊口市场监督管理所组织召开辖区食品生产企业、小作坊食品安全培训会议。辖区食品生产企业、小作坊负责人及相关从业人员共20余人参加培训。

会上，市场监管所工作人员带领参会人员集中学习了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《鄂城区市场监督管理局2026年生产监督检查实施方案》《鄂州市食品添加剂合规使用治理工作方案》等文件，详细解读了食品生产经营主体的责任和义务、今年辖区食品生产领域监管重点以及食品添加剂合规使用的具体要求，引导大家准确把握政策规定，规范生产经营行为。

随后，工作人员围绕《重点液态食品道路散装运输准运管理办法》，对重点液态食品在道路散装运输中的准运要求、操作规范和责任追究等内容进行了讲解，帮助相关企业进一步规范运输环节管理，防范运输过程中的食品安全风险。

樊口市场监督管理所所长在总结讲话中强调，各食品生产企业和小作坊要牢固树立“食品安全无小事”的理念，认真学习领会此次培训内容，把食品安全主体责任真正落实到生产经营的每一个环节；要对照文件要求开展自查自纠，及时排查整改生产、运输等环节中存在的安全隐患，坚决杜绝违法违规行为。下一步，樊口市场监管所将结合相关实施方案，持续加大日常监管和专项检查力度，对违反食品安全规定的行为依法严肃查处，全力筑牢辖区食品安全防线。