为深化家校共育，筑牢校园食品安全防线，4月2日上午，英山县实验中学雷店校区成功举办食堂开放日活动。各班家长代表受邀走进校园，近距离地参观食堂运营全流程，与师生共赴“食”光之约，全方位了解校区的膳食管理工作。

活动当天，流程紧凑有序，家长代表在后勤负责人的引导下参观食堂，实地查看食材仓储、粗加工、烹饪、餐具消毒、食品留样等关键区域，详细了解食材溯源、加工规范、卫生管控等核心环节，直观感受食堂规范化管理细节。

随后的座谈会上，校区总务处负责人向家长代表们全面介绍食堂食品安全保障、营养搭配计划等家长关切的问题。并逐一讲解食堂专间设置、防鼠防蝇防蚊、餐具消毒、食品加工全流程，细致地回应家长的疑问，坦诚交流管理细节。

会后，家长代表走进餐厅，与学生一同进餐，亲身体验学生餐的口味、分量与温度，近距离感受学生就餐氛围。餐后，家长们认真填写《家长开放日活动意见反馈表》，围绕菜品优化、服务提升等方面提出意见建议，校方现场记录并承诺梳理整改，持续优化食堂服务。

本次食堂开放日，以“透明化”搭建家校沟通桥梁，以“零距离”消除家长顾虑。家长们纷纷表示，通过实地参观与亲身体验，切实感受到校区在食品安全管理上的用心与规范，对孩子在校饮食更加放心。校区相关负责人也表示，食堂开放日是家校协同育人的重要举措，未来将常态化开展此类活动，持续吸纳家长意见，不断完善食堂管理制度，严把食品安全关，优化膳食服务，全力为学生打造更加安全、健康、暖心的就餐环境，守护学生成长每一步。（湖北日报客户端通讯员   彭红玲）