民以食为天，食以安为先。食堂虽是一方小天地，却承载着孩子们的健康成长，更连着万千家庭的殷切期盼，是实打实的“民生大事”。为进一步筑牢校园食品安全防线，让家长直观、全面地了解幼儿园膳食管理、食材加工及食品安全保障工作，搭建家园共育的沟通桥梁，4月1日，英山县县直机关幼儿园陶河园区举办食堂开放日活动，邀请家长代表走进校园食堂，零距离感受幼儿饮食的每一个环节，共同守护孩子们舌尖上的安全与营养。

活动当天，在教师的全程引导下，家长代表们有序走进食堂各个功能区域，先后参观了食材清洗区、烹饪操作间、食品储物间以及食品留样专柜等。每到一处，家长们都认真查看、仔细询问，详细了解食堂的卫生环境、食材储存规范、餐具消毒流程、食品留样标准等关键内容，仔细翻阅食材采购台账、索证索票记录、消毒登记台账、每日餐食食谱等资料，全方位监督幼儿园食堂的日常管理工作。参观结束后，家长代表们现场品尝了幼儿园为幼儿准备的当日餐点，并给予了高度评价，直言“把孩子送到幼儿园，吃饭这件事我们彻底放心了”。

小小食堂，关乎幼儿健康；小小餐桌，承载民生温情。此次食堂开放日活动，不仅让家长们直观感受到幼儿园食堂的规范化管理，更架起了家园沟通的连心桥，有效增强了家园之间的理解与信任。英山县县直机关幼儿园陶河园区将始终坚守食品安全底线，以“小食堂大民生”为初心，持续优化膳食管理与服务质量，认真倾听家长的意见与建议，不断提升幼儿膳食的营养性与安全性，用细心、耐心与责任心，为孩子们的健康快乐成长筑牢坚实保障，让家长安心、社会放心。【湖北日报客户端通讯员王昭文】